Kyllingesuppe med kål og aspargesbønner opskrift med trin for trin fotos. Madlavningsteknologi. Nyttige egenskaber og næringsværdi. Kalorieindhold og videoopskrift.
En diæt, lækker og kaloriefattig let kyllingsuppe med kål og aspargesbønner er fantastisk til et sundt måltid. Retten vil især blive ønsket af dem, der ønsker at tabe ekstra kilo, holde øje med deres figur, følge en kost og en sund kost. Da grønne bønner især er uundværlige i kosten. indeholder vitamin B, C, E, folsyre. Bønnesuppe vil mætte kroppen med jern, magnesium, fosfor, zink, krom. Derudover indeholder unge bønner meget vegetabilsk protein. Bælgene hjælper også med at normalisere metabolismen af kulhydrater i kroppen, hvilket gør suppen nyttig for mennesker, der er overvægtige.
Tilberedningsmetoden er også vellykket, fordi her bliver der slet ikke steget, hvilket vil glæde husmødrene med enkelheden i madlavningen. Derfor er en sådan let suppe med kylling bouillon velegnet til dem, der har maveproblemer. Det vil bringe kroppen i balance efter lange "ferier". Selvom opskriften varierer fra præference - kan det være en let grøntsagssuppe i kosten, tilberedt i kylling bouillon eller mere solid og kaloririg med tilsætning af kartofler og grøntsagsstegning. Aspargesbønner kan bruges friske eller frosne til suppe.
Se også, hvordan du laver suppe med kylling, kartofler og frosne asparges.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kylling eller nogen af dens dele - 300 g
- Friske ærter - 1 tsk
- Hvidkål - 200 g
- Krydderier og krydderurter (enhver) - efter smag
- Malet sort peber - en knivspids
- Aspargesbønner - 250 g
- Løvblad - 1 stk.
- Salt - 1 tsk
Trin for trin tilberedning af kyllingsuppe med kål og aspargesbønner, opskrift med foto:
1. Vask kyllingen eller dens dele under rindende vand. Fjern fedt og film fra dem. Hvis du vil tilberede en mere diæt suppe, skal du bruge kyllingefilet. For en mere tilfredsstillende og nærende suppe, tag lår, ben, ryg, vinger.
2. Vask hvidkål under rindende vand og skær i tynde strimler.
3. Vask aspargesbønnerne under rindende vand, skær stilkene på begge sider og skær bælgene i 3-4 stykker på 2-2,5 cm hver.
4. Læg kyllingen i en gryde, dæk til med drikkevand og kog på komfuret.
5. Efter kogning fjernes det dannede skum fra bouillonens overflade, skruer varmen ned til minimumsindstillingen og koger bouillonen under låget i 40 minutter.
6. Når fonden er klar, tilsættes aspargesbønnerne i gryden. Smag suppen til med salt og sort peber. Tilsæt laurbærblade, allehånde ærter og eventuelle krydderier.
7. Derefter tilsættes hvidkålen.
7. Kog suppen, skru ned for varmen til minimumsindstillingen og kog tildækket i 5-7 minutter, indtil asparges og kål er kogt. Server færdiglavet kyllingsuppe med kål og aspargesbønner med croutoner eller croutoner.
Se også videoopskriften om, hvordan du tilbereder kyllingsuppe med grønne bønner.
