Hvordan tilberedes frosne grønne bønner?

Indholdsfortegnelse:

Hvordan tilberedes frosne grønne bønner?
Hvordan tilberedes frosne grønne bønner?
Anonim

Der er ikke noget enklere tilbehør end et tilbehør lavet af frosne grønne bønner. Et minimum af tid, og det maksimale resultat er garanteret. En trin-for-trin opskrift med et foto af tilberedning af frosne grønne bønner til vinteren. Video opskrift.

Færdige frosne grønne bønner
Færdige frosne grønne bønner

Fryseren er en reel redning for enhver husmor. Det er især godt, når det er fyldt med frosne grøntsager og frugter. Om vinteren, når kroppen mangler vitaminer, er en af de mest overkommelige måder at genopbygge vitaminreserven frosne sommerfødevarer fra haven. Pakker med sådanne forsyninger er nøglen til en hurtig frokost eller middag. I fryseren, blandt det store udvalg af vinterpreparater, skal der være frosne grønne bønner. Næsten på et øjeblik, og det vil meget hurtigt blive til en fremragende uafhængig tilbehør. Det går også godt med kød, fjerkræ eller fisk. Fra det på 20 minutter hjemme kan du lave en solid forret, suppe eller salat. Desuden er det ikke kun velsmagende, men også sundt. Grønne bønner indeholder mange letfordøjelige proteiner, vitaminer og mineraler, som vores krop har så meget brug for. Derfor vil vi i dag overveje en opskrift på at lave frosne grønne bønner.

Til frysning skal du vælge grønne bønner, der er unge, friske og saftige. Den skal ikke have visne ender, og selve bønnerne skal ikke gulnes. Så vil den indeholde den maksimale mængde vitaminer, og smagen vil helt sikkert glæde enhver spisende. Brug plastbeholdere eller specielle poser til frysning.

  • Kalorieindhold pr. 100 g - 92 kcal.
  • Portioner - ethvert beløb
  • Tilberedningstid - 20 minutters forarbejde plus frysetid
Billede
Billede

Ingredienser:

Grønne bønner - enhver mængde

Trin for trin forberedelse af frosne grønne bønner, opskrift med foto:

Aspargesbønnerne vaskes
Aspargesbønnerne vaskes

1. Læg de grønne bønner i en sigte og skyl under rindende vand.

Aspargesbønner stables i en gryde
Aspargesbønner stables i en gryde

2. Send den til gryden.

Aspargesbønner dækket med vand
Aspargesbønner dækket med vand

3. Fyld med vand, så det dækker 1 finger.

Kogte aspargesbønner
Kogte aspargesbønner

4. Kog, reducer temperaturen til den laveste indstilling og kog tildækket i 7 minutter.

Tørrede aspargesbønner
Tørrede aspargesbønner

5. Læg det i en sigte, og lad det tømme al væsken. Fordel derefter på et bomuldshåndklæde og lad tørre helt.

Aspargesbønner skåret i strimler
Aspargesbønner skåret i strimler

6. Skær enderne af de tørrede bønner og skær dem i mellemstore strimler, cirka 3 cm hver. Normalt skæres en bønne 2-3 gange.

Aspargesbønner foldet i fryseposer
Aspargesbønner foldet i fryseposer

7. Læg tilberedte bønner i særlige fryseposer. Fyld dem ikke helt ud. Send hende til fryseren ved den højeste temperatur. Normalt er det -23 ° C. Tag en pose hver time og spring over, så bønnerne ikke fryser sammen. Gør dette, indtil det fryser helt. Jo højere temperaturen i fryseren og jo mere intens frysning er, desto hurtigere fryser grøntsagerne og bevarer derfor de maksimale nyttige egenskaber.

Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder frosne grønne bønner.

Anbefalede: