Har du ikke tid eller lyst til den kedelige lange bagning af Napoleon -kagelagene? Brug derefter færdiglavet puffgærdej. Resultatet vil glæde dig over den delikate smag af den resulterende delikatesse. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Napoleonskage med vaniljesaus drysset med sprøde krummer er en favorit i hver familie. Den har jo en utrolig luftig og magisk smag! Men det tager meget tid at tilberede det. Derfor plejes det normalt ved særlige højtidelige lejligheder. For at spare tid og oftere for at forkæle dine slægtninge med dette søde mesterværk, kan Napoleon tilberedes af færdiglavet puff og gærdej. Denne proces vil ikke være vanskelig for hverken en succesrig eller uerfaren husmor. For i dag har butikkerne alt, hvad dit hjerte begærer. Med sådanne halvfabrikata er det meget lettere at tilberede den gode gamle Napoleon. For at gøre dette behøver du kun at købe frosne tallerkener i butikken, følge anbefalingerne og følge de regler, der følger med opskriften.
Napoleon fremstillet af færdiglavet puff- og gærdej tilberedes hurtigt og let, hvert stykke smelter i munden, og eftersmagen forbliver øm og let. Tag derfor denne madlavningsmetode i brug og genopfyld din samling af slik til uventede gæster og uplanlagte teselskaber.
Se også hvordan man laver kagemarger.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 395 kcal.
- Portioner - 8 rektangulære kager
- Tilberedningstid - 30 minutter plus tid til optøning af dejen og afkøling af de færdige kager
Ingredienser:
- Frossen puff gærdej - 450 g
- Mel til sprinkling eller vegetabilsk olie til smøring af bord og kagerulle, når dejen rulles ud
Trin-for-trin forberedelse af kager til Napoleon-kage fra færdiglavet puffgærdej, opskrift med foto:
1. Optø butterdej ved stuetemperatur uden brug af mikrobølgeovn. Olie eller mel bordoverfladen og kagerullen og rul dejen ud.
2. Rul dejen ud i en firkantet form, cirka 5 mm tyk.
3. Skær dejpladen i 4 stykker.
4. Rul hver del af dejen ud så tynd som muligt, cirka 2 mm, og læg den på en bageplade.
5. Send kagerne til bagning i en opvarmet ovn til 180 grader i 10-12 minutter, indtil der dannes en lys gylden nuance.
6. Skær den færdige kage i to for at lave to rektangulære kagelag. Skær lagene til Napoleon -kagen fra den tilberedte butterdej varm, fordi efter afkøling bliver de sprøde, og når de skæres, smuldrer de stærkt.
Afkøl de færdige emner helt, belæg kagerne med vaniljesaus eller anden fløde, drys med krummer og lad dem trække i flere timer. Til støvning skal du bruge rester af dej, knuste nødder, hakkede brødkager, revet chokolade …
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver Napoleon-kage af færdiglavet butterdej.
