Hvis du leder efter nye magiske opskrifter, der er lette og hurtige at tilberede, så er denne ret noget for dig. Græskarpandekager med havregryn er ikke kun velsmagende, men også tilfredsstillende og hurtige.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Græskar er en nyttig, billig unik grøntsag, der er rig på vitaminer og mineraler, og også ganske billig, hvilket gør det muligt med succes at bruge den til at forberede en række retter. Jeg har allerede delt forskellige opskrifter med græskar med dig, og i dag vil jeg fortælle dig, hvordan du bager pandekager af det, så de viser sig at være utroligt møre, luftige og bare smelte i munden.
Ud over sundt græskar bruger disse pandekager lige så nyttig havregryn, som giver kroppen fylde i lang tid. Disse pandekager er lette at tilberede og er perfekte til kost- og børnemenuer. Hvis du på en eller anden måde ønsker at diversificere din kost, skal du prøve dem. Jeg er sikker på, at absolut alle familiemedlemmer vil kunne lide dem. Forresten vil sådanne pandekager være en glimrende ret til at fejre Halloween. På denne dag er det faktisk sædvanligt at tilberede græskarretter og skære forskellige masker fra selve frugten.
Jeg vil også give værtinderne et råd. Jeg, i sommersæsonen, tilbereder zucchinipandekager efter samme opskrift. Så tag det til efterretning og brug det efter årstiden.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 48 kcal.
- Portioner - 20
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 250 g
- Æble - 1 stk.
- Øjeblikkelig havregryn - 100 g
- Sukker - 1 spsk eller efter smag
- Æg - 2 stk.
- Bagepulver - 1 tsk uden dias
- Raffineret vegetabilsk olie - til stegning
At lave græskarpandekager med havregryn
1. Skræl græskarret fra den tykke skræl, fjern kernerne med fibre og vask under rindende vand. Tør derefter med et køkkenrulle og riv på et groft rivejern.
2. Skyl æblet, tør det og fjern kernen med frøene med en speciel kniv. Skræl huden, hvis det ønskes. Jeg gør dette fordi Jeg kan godt lide pandekager mere møre, og æbleskind blødgør ikke helt med en kort varmebehandling. Men det er allerede en smagssag, så gør som du vil. Riv det tilberedte æble på et groft rivejern.
3. Drys havregryn oven på maden. Hvis det ønskes, kan du male dem med en kaffekværn til en melstilstand.
4. Hæld sukker og bagepulver i dejen.
5. Slå to æg i. Da æg findes i forskellige størrelser, har du muligvis brug for 3 stk. Sæt 2 først, og tilføj om nødvendigt en til. Rør maden godt, til den er glat.
6. Varm en bradepande op med vegetabilsk olie. Sæt den på medium varme og ske dejen i bunden af gryden med en spiseske. Steg pandekagerne på begge sider i cirka 3 minutter, til de er gyldenbrune.
7. Fjern de færdige pandekager med en spatel fra gryden og læg dem i en opbevaringsbeholder.
8. Server denne ret til morgenmad, eftermiddagste eller let middag med frisk te, kaffe eller et glas mælk. Det er meget velsmagende at bruge pandekager med honning, fløde, smeltet chokolade, flødeskum, flødeskum og andet slik.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver lækre og sunde græskar- og havregrødspandekager.
