Det tilberedes hurtigt, produkterne er overkommelige, lette og velsmagende, velegnede til en ferie og hverdagsmiddag - en salat med kinesisk kål, æg, skinke, koreanske gulerødder og pickles. Grundlæggende madlavningsprincipper, trin for trin opskrift med foto- og videoopskrift.
Salater er den største del af madlavningen. Der er et stort antal muligheder for deres tilberedning fra en lang række produkter. De kan være komplekse og enkle, af to eller flere ingredienser, festlige og hverdagslige, lette og næringsrige, kostholdige og kaloriefyldige … Valget er stort, og hver spiser finder en passende ret til sig selv til enhver lejlighed. I dag vil vi forberede en universel salat, der er egnet til ethvert bord - salat med kinesisk kål, æg, skinke, koreanske gulerødder og pickles, krydret med mayonnaise.
Det koger hurtigt, selvom du skal koge æggene. For resten skal du bare skære alle produkterne og blande. Salaten viser sig at være meget velsmagende, men den har et festligt og elegant udtryk. Med det korrekte design vil det være i stand til at dekorere ethvert festligt bord tilstrækkeligt. Det skal bemærkes, at den tilbudte salat også er sund. Med hensyn til indholdet af vitaminer er Pekingkål på ingen måde ringere end den hvide sort. Samtidig er der meget mere saftighed i det, som ingen anden kåltype kan sammenlignes med. Derfor opnås de lækreste salater og snacks med pekingkål. Det er også værd at bemærke, at du kan tilberede denne salat når som helst på året, fordi det har ingen sæsonbetingelser.
Se også hvordan man laver kinakål og mangosalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 225 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter til udskæring plus tid til kogning af æg
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blade
- Koreanske gulerødder - 100 g
- Mayonnaise - til dressing
- Salt - klem eller smag til
- Skinke - 100 g
- Æg - 2 stk.
- Syltede agurker - 2 stk.
Trin-for-trin forberedelse af salat med kinakål, æg, skinke, koreanske gulerødder og pickles, opskrift med foto:
1. Vask kinesisk kålblade, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tynde strimler.
2. Skær skinken i strimler eller mellemstore tern. Skæremetoden er ikke vigtig, så vælg den du bedst kan lide.
3. Blot pickles med et køkkenrulle for at fjerne al fugt og skær i tern.
4. Forkog æggene i en hårdkogt konsistens og afkøl helt. Skræl dem derefter og skær dem i tern. Sådan tilberedes æg korrekt, finder du en detaljeret trin-for-trin opskrift på siderne på webstedet ved hjælp af søgelinjen.
5. Kom alle ingredienserne i en dyb skål, tilsæt de koreanske gulerødder og krydr med mayonnaise.
6. Kast salat med kinakål, æg, skinke, koreanske gulerødder og pickles. Smag til og smag til med salt om nødvendigt. Selvom du måske ikke har brug for det, fordi salat med pickles og koreanske gulerødder.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en skinke og kinakålssalat.
