Hvis du er madbevidst eller grønkæmper, skal du lære at lave en spinatgrøntsagssalat. Det er en af de sundeste grøntsagsafgrøder, der bruges til madlavning. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Grøntsagssalat med spinat er en velsmagende, sund og let at tilberede. Spinat er især almindeligt i Europa og USA, især blandt mennesker, der passer deres helbred. I vores land er denne kultur kun ved at vinde sin popularitet. Urten indeholder en stor mængde kalium, jern, magnesium, caroten og vitaminer fra gruppe B, P, PP, E, K. Bladene er ret nærende, fordi i mængden af protein er spinat kun anden for unge bønner og grønne ærter. Så opdag hvordan du laver lækre sunde spinatgrøntsagssalater. Du vil blive overrasket over, at de ikke kun er sunde, men også fantastisk lækre.
Hvis du vil arrangere en fastedag efter tunge måltider med højt kalorieindhold snacks og kager, så er denne salat lige noget for dig. Til opskriften skal du vælge unge ømme blade, de indeholder mindre oxalsyre. De er gode til at lave salater, mens de større blade er mindre saftige og bedst bruges stuvet.
Det tilrådes at bruge det færdige fad umiddelbart efter tilberedning, fordi når de opbevares i spinatblade, kan der dannes skadelige stoffer for kroppen. Server salaten som tilbehør og som mellemmåltid. Det er let at fordøje og er et godt supplement til enhver hovedret.
Se også, hvordan du laver en simpel agurk, spinat og ostesalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 59 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Agurker - 1 stk.
- Salt - klem eller smag til
- Cilantro - et par kviste
- Spinat - et par kviste
- Korn fransk sennep - 1 tsk
- Vegetabilsk olie - 3 spsk til tankning
- Radise - 4 stk.
- Grønne løg - et par fjer
Steg for trin tilberedning af grøntsagssalat med spinat, opskrift med foto:
1. Riv spinatblade af kviste, vask under rindende koldt vand, tør med et køkkenrulle og skær i 2-3 stykker, afhængigt af originalstørrelsen.
2. Vask grønne løg, tør dem og hak dem fint.
3. Vask koriander, blot med et køkkenrulle og skær.
4. Vask radiserne, skær stilken af og skær i tynde kvartringe.
5. Vask agurkerne, tør dem med et bomuldshåndklæde, skær enderne af på begge sider og skær i tynde kvartringe.
6. Læg alle tilberedte grøntsager i en dyb skål.
7. Tilsæt sennep til maden, smag til med salt og vegetabilsk olie.
8. Rør grøntsagssalaten godt sammen med spinaten. Sug det i køleskabet i 15 minutter og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en grøntsagssalat med spinat.
