Usædvanlige varme sandwich med courgette og ost bagt i mikrobølgeovnen er perfekte til morgenmad eller en snack, til et afslappet eller festligt bord. Hurtig, enkel, velsmagende, tilfredsstillende! Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
En enkel snack som en sandwich er den mest populære mad på bordet. Jeg skar et stykke brød af, lagde en tallerken pølse, kød, ost … og spiste et par af disse sandwich. Hurtigt, let, praktisk. Sådan tør mad er imidlertid ikke særlig god for kroppen. En anden ting er en varm sandwich, som består af varmt brød (let stegt eller bagt) og mørt varmt fyld. Selve fyldet kan være meget forskelligt i sammensætning, der er ikke længere nogen fantasi grænse for kokken. Sådan en varm forret er meget sundere og mere appetitlig end en tør analog. Og hvis varme sandwich også er med grøntsager, så er dette generelt et sundt måltid. I dag diversificerer vi den daglige menu og tilbereder varme sandwich med courgette og ost som snack.
Tilberedning af en let snack er meget enkel, end mange husmødre vil kunne lide opskriften. Lyse og saftige sandwich er perfekte til en hurtig snack, og de kan også serveres på et festligt bord. De er altid i fortjent efterspørgsel efter ethvert måltid. Unge courgetter med bløde små frø har en særlig rig og behagelig smag. De kan tilberedes både i ovnen og i mikrobølgeovnen. Jeg foretrækker den anden opfindelse af civilisationen.
Se også hvordan man laver melstegt zucchini med sauce.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 45 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 2 ringe
- Vegetabilsk olie - til stegning af courgette
- Ost - 2 skiver
- Hvidløg - 0,5 fed
- Brød - 1 stk
- Salt - en knivspids
Trin for trin tilberedning af varme sandwich med courgette og ost, opskrift med foto:
1. Vask squashen og tør den med et køkkenrulle. Skær dem i ringe, der ikke er mere end 1 cm tykke. Ellers koger de ikke godt indeni. Hvis du skærer dem tyndere, kan de brænde under stegning.
2. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande, og tilsæt zucchini. Krydr dem med salt og svits ved medium varme.
3. Steg zucchinien til den er gyldenbrun og vend den om på den anden side, hvor den er mør og gyldenbrun.
4. Skær brødet i skiver på cirka 1 cm tykt. Alt brød, du kan lide og er vant til at spise, er velegnet til sandwich: hvidt, sort, rug, brød, baguette … Hvis det ønskes, kan brødet tørres rent og rent tør stegepande. Så bliver det sprødt.
5. Læg skiver af stegt varm zucchini oven på brødet og krydr med hvidløg passeret gennem en presse.
6. Skær osten i tynde skiver eller riv på et groft rivejern og læg oven på courgetterne.
7. Læg sandwich på en tallerken og mikrobølgeovn i 1 minut ved 850 kW for at smelte osten.
8. Hvis strømmen på enheden er en anden, så se sandwich. Når osten er smeltet, fjernes den fra mikrobølgeovnen. Server den varme zucchini og ostesandwich umiddelbart efter tilberedningen med en kop frisklavet te. Det er ikke sædvanligt at lave sådan en snack til fremtiden.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver zucchini og tomatsandwich.
