Cherry butterdej puffs

Indholdsfortegnelse:

Cherry butterdej puffs
Cherry butterdej puffs
Anonim

Puffer med varme, med varme med søde og sure kirsebær til te, mmm … hvor er det lækkert! Sprøde, rødmede, med et saftigt og ikke sukkerholdigt fyld! Tilberedning af hjemmelavet instant bagværk - butterdejpuffer med kirsebær. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.

Cherry butterdej puffs
Cherry butterdej puffs

Kirsebær butterdejs er dagens kulinariske tema. Opskriften er ikke kompliceret, da vi vil arbejde med færdiglavet butterdej, og fyldet ikke indebærer nogen kloge manipulationer. Hvis du har frossen dej og hjemmelavede frosne kirsebær i køleskabet, skal du derfor lave en lækker godbid uden besværet eller besværet. Selvom dejen og alt til fyldet nu til enhver tid kan købes uden besvær. Og hvis du har gemt andre bær og frugter til vinteren, skal du bruge det, der er til rådighed. Produktet tilberedes meget hurtigt. Det meste af tiden går med til at optø dejen og om nødvendigt at optø kirsebærene. Du kan ikke fjerne knoglerne fra det, men hvis du forbereder kager til børn, så er det bedre at få dem. Denne dessert vil appellere til alle søde tænder og hjemmebagte elskere. Puffer med kirsebærfyld er perfekte som en te -godbid til uventede gæster og husstande.

Til opskriften kan du tage blæsegær eller gærfri dej. Fra butterdej med tilsætning af gær vil produkterne vise sig at være mere luftige og lette. Ulempen ved denne type dej: efter afkøling slår bagværk sig ned og mister lidt deres oprindelige udseende. Den gærfri dej er mere "smidig", og produkterne er mere præsentable. Selvom du kan lave butterdejen selv. Til bærfyldet bruges både friske og frosne kirsebær.

Se også, hvordan du laver en butterdejrulle med hytteost og banan.

  • Kalorieindhold pr. 100 g - 379 kcal.
  • Portioner - 4
  • Tilberedningstid - 40 minutter plus tid til optøning af dejen
Billede
Billede

Ingredienser:

  • Pufffrosset butiksdej - 200 g
  • Frosne kirsebær - 250 g
  • Mel - til drys
  • Sukker - 2 spsk

Trin for trin forberedelse af butterdejpuffer med kirsebær, opskrift med foto:

Dejen rulles ud og skæres i 4 stykker
Dejen rulles ud og skæres i 4 stykker

1. Fjern den frosne dej fra fryseren og lad den tø ved stuetemperatur. Det optøer hurtigt, bogstaveligt talt en halv time, og det er allerede formbart. På dette tidspunkt støvsættes bordpladen og kagerullen med mel, og dejen rulles ud til et tyndt lag på cirka 5 mm. Du får et rektangulært ark, som du skærer i 4 lige store dele.

Kirsebær foret med dejhalvdele
Kirsebær foret med dejhalvdele

2. Læg kirsebærene på den ene halvdel af dejen. Fjern eller behold knoglerne på forhånd. Bær behøver ikke tøes op, fordi de vil tø op i ovnen. Skær snit på dejenes frie kant uden at bringe kniven til enden af dejen.

Kirsebær drysses med sukker og mel
Kirsebær drysses med sukker og mel

3. Drys kirsebærene med sukker og mel. Under bagningen af kirsebærpustene frigives saft, og melet absorberer det hele.

Kirsebær er dækket med en fri kant af dejen
Kirsebær er dækket med en fri kant af dejen

4. Dæk kirsebærfyldet med dejenes frie kant og tæt kanterne godt.

Dejen er forbundet med honning af sig selv
Dejen er forbundet med honning af sig selv

5. Gå over kanterne på pustene med tænderne på en gaffel for at gøre wienerbrødet smukkere og sartere.

Puffer lægges på en bageplade
Puffer lægges på en bageplade

6. Læg pufferne på en bageplade. Pensl dem eventuelt med et æg eller mælk, så de har en gyldenbrun skorpe, når de er færdige.

Cherry butterdej puffs
Cherry butterdej puffs

7. Varm ovnen op til 180 grader, og send butterdejspufferne med kirsebær til at bage i 20 minutter. Efter afkøling fjernes emnerne fra bagepladen og drysses med pulveriseret sukker.

Se også en videoopskrift om, hvordan man laver butterdejspuffer med kirsebær.

Anbefalede: