En trin-for-trin opskrift på æblekager med rosiner i mælk: en liste over ingredienser, madlavningsteknologi. Video opskrifter.
Milk apple rosin muffins er en fremragende konfekt. Det er let at forberede det til te til hver dag eller smukt dekorere og tjene som dessert på en ferie. Denne ret tilberedes i mange lande rundt om i verden. Og nu er der mange variationer i forberedelsen af denne delikatesse.
Grundlaget for desserten er sød dej, som selv en nybegynder kok let kan forberede. Alle de anvendte ingredienser er i hvert køkken.
Den traditionelle fyldning til muffins er en række rosiner. Dette produkt forbedrer ikke kun smagen, men gør også bagværk sundere, fordi indeholder mange vitaminer, mikro- og makroelementer. En simpel opskrift kompliceres lidt ved tilsætning af et ekstra æblefyld.
De anvendte smagsgivende tilsætningsstoffer yder et stort bidrag til smag og aroma. Muskatnød og malet kanel “ser godt ud” i næsten alle søde bagværk.
Vi tilbyder dig at læse opskriften på æblekager med rosiner i mælk med et foto af den trinvise proces.
Se også Sådan laver du Chokolade Cherry Beer Cupcakes.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 334 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Mælk - 130 ml
- Mel - 450 g
- Æg - 3 stk.
- Sukker - 200 g
- Vegetabilsk olie - 220 ml
- Salt - 1 tsk
- Sodavand - 1 tsk
- Citronsaft - 1 spsk
- Muskatnød - 1/4 tsk
- Malet kanel - 1 tsk
- Æbler - 500 g
- Rosiner - 100 g
Trin-for-trin forberedelse af æblekager med rosiner i mælk
1. Inden du tilbereder de mælkebaserede æble rosin muffins, skal du forberede dejen. For at gøre dette, pisk æggene med sukker i 2-3 trin, lad blandingen stå i 3-4 minutter. Så granuleret sukker vil opløses hurtigere. Hæld derefter mælk og vegetabilsk olie i. Rør rundt for at få en homogen masse.
2. Vi slukker sodavand med citronsaft og tilsættes til æggeblandingen. Vi blander. Sigt mel for at fjerne korn fra det og mætte det med ilt. Hæld i en beholder med en ægblanding sammen med krydderier og bring igen til homogenitet.
3. I overensstemmelse med vores trin-for-trin opskrift på æblekager med rosiner i mælk, skal den færdige dej i konsistens ligne tyk creme fraiche. Du bør ikke tilføje mere mel, ellers bliver de færdige bagværk solide.
4. Lad os begynde at forberede fyldet. Vask æblerne og skræl dem, og skær den resulterende frugtkød i små tern. Hvis rosinerne er lidt for tørre, er det bedre at suge dem lidt i varmt vand. Derefter rulles begge ingredienser på alle sider i en lille mængde mel.
5. Kombiner æbler og rosiner med dej, ælt grundigt.
6. Du kan bruge en hvilken som helst praktisk bageplade til at lave de mælkebaserede rosinæblemuffins. Disse kan være specielle silikone, metal eller forskellige konfigurationer lavet af tykt papir. Du kan lave en stor kage og skære den i portioner ved servering, eller tilberede flere små i individuelle papirkurve. Det vigtigste er at fylde med dej ikke mere end 2/3 af det samlede volumen, så resultatet bliver en attraktiv dessert.
7. Opvarm ovnen kort til 180 grader og kom emnet i den. Bagetiden er 25-30 minutter. Beredskab kan kontrolleres med et træhalm eller en tændstik. Små muffins er luftige, og krummen adskiller sig ikke i fugt. Hvis du laver en stor kage af den samme mængde dej, vil den beholde mere fugt.
8. Fjern bagværkene fra ovnen, afkøl og læg dem på et fad. For at dekorere kan muffins drysses med pulveriseret sukker efter at have smurt overfladen med vand eller sukkersirup.
9. Smukke, luftige og velduftende æblemuffins med rosiner i mælk er klar! Vi serverer varm eller kølet dessert til din yndlings varme drikke eller juice, kefir, kompott.
Se også videoopskrifter:
1. Lækre æblemuffins
2. Vanille rosin muffins
