Selv en uerfaren kulinarisk specialist kan bage nytårs pizza. Lad os lave en lækker pizza og pynte den som et juletræ.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Jul og nytår kommer. Derfor vil jeg gerne have nytårsstemning, og jeg ved, hvordan jeg gør det! Forbered en almindelig ret i en usædvanlig form! Bag en klassisk juletræspizza. Selve opskriften er ikke forskellig fra den klassiske pizza. Her skal du bare vise dine designfærdigheder og forme dejen i form af et juletræ, og ordne pølsen, så den ligner juletræspynt. Denne pizza kan tilberedes ikke kun på dagene før ferien. Hun er i stand til at indtage det mest værdige sted på nytårsbordet og blive en appetitlig godbid.
Ethvert produkt kan bruges som dekoration til juletræspizzaen. For eksempel er pølse som juletræspynt, sød peber, løgringe eller ketchup - guirlander velegnede som faddekoration. Tag flerfarvede oliven eller oliven, grøntsager og tomatringe er velkomne. I form af istapper kan du bruge courgette eller auberginestænger. Imidlertid vil absolut alle lyse produkter gøre. Desuden, jo lysere pizzaen er, desto smukkere bliver retten. Dette er trods alt et nytårstræ, og det er altid lyst, smukt og elegant.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 266 kcal.
- Portioner - 2 sildebenspizzaer
- Tilberedningstid - 1,5 time til fremstilling af dej, 30 minutter til fremstilling af pizza
Ingredienser:
- Mælk - 150 ml
- Vegetabilsk olie - 30 ml
- Mel - 400 g
- Æg - 1 stk.
- Sukker - 1 tsk
- Tør gær - 8 g
- Salt - en knivspids
- Frosne tomatringe - 10-12 stk.
- Frosne barer af stegt zucchini - 10-12 stk.
- Røget pølse - 150 g
- Lægepølse - 150 g
- Hård ost - 250 g
- Grønne (enhver) - flere grene
- Ketchup - 3, 5 spsk
Trin-for-trin forberedelse af nytårspizza, opskrift med foto:
1. Varm mælk til stuetemperatur (ca. 35 ° C), tilsæt sukker og tør gær. Rør godt rundt for at opløse gæren helt.
2. Hæld derefter vegetabilsk olie i og pisk æg i. Rør igen, indtil produkterne er homogene.
3. Hæld mel i en skål og lav en lille fordybning i midten. Hæld den flydende bund i melet og ælt dejen langsomt.
4. Tilsæt mel efter behov.
5. Ælt en elastisk, blød dej, så den ikke klæber til fadernes hænder og sider. Lad det sidde i 40 minutter, så det kommer op og fordobles i volumen.
6. Del derefter dejen i 2 dele og rul hver til et tyndt lag, som kom i en bageform smurt med et tyndt lag smør. Skær et lag i form af et juletræ, saml resterne, og lad dejen stå i 15-20 minutter, så den kommer op igen.
7. Læg dejen i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 10 minutter for at bage bunden.
8. Pensl den bagte skorpe med ketchup.
9. Top med pølseskiverne.
10. Oven på hende er ringe af tomater og squashstænger.
11. Tilsæt hakkede krydderurter og drys med ostespåner.
12. Læg pizzaen i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 10 minutter for at smelte osten. Server den smarte sildebenspizza lige efter varm tilberedning.
Se også videoopskriften om, hvordan du laver nytårspizza.
