Hvis du kan lide valmuefrø, passer kefirkage med valmuefyld til din smag. Se efter alle finesser ved madlavning i vores opskrift med trin for trin fotos.
Hvis du kan lide at lave mad bagværk selv, så vil en sådan simpel opskrift på kefirkage i ovnen helt sikkert appellere til dig. Og der vil være meget valmue i den. Jeg elsker bare valmuefyldet. Du kan tilberede det selv, eller du kan købe en færdiglavet. Som praksis har vist, viser det færdige valmuefyld i mit tilfælde sig at være mere velsmagende og hurtigere - jeg åbnede dåsen og tog så meget som nødvendigt.
Hvad mere er bemærkelsesværdigt ved denne tærte udover fyldet? Åh, ja, grundlaget for dejen kan ikke kun være fra kefir. Hvis din mælk er sur, så brug den - den bliver ikke mindre velsmagende. Derudover kan du ændre og supplere fyldet efter din smag, eller du kan lave mad uden overhovedet at fylde.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 211 kcal.
- Portioner - 6 stk
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 250 ml
- Æg - 3 stk.
- Sukker - 100 g
- Mel - 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
- Sodavand - 1 tsk
- Valmuefyld - 100 g
Kefir cupcake med valmuefyld i ovnen - trin for trin forberedelse med foto
Kombiner sukker og æg i en stor skål. Pisk dem med et piskeris eller røremaskine. Sidstnævnte er at foretrække, da piskeprocessen vil være hurtigere.
Tilsæt kefir ved stuetemperatur til velpiskede æg. Glem ikke vegetabilsk olie.
Tilsæt mel og rør godt rundt. Vi tilføjer sodavand sidst, når bageformen er klar, og ovnen er forvarmet.
Dæk formen med pergament eller smør med olie og hæld halvdelen af dejen ud. Fordel valmuefyldet oven på dejen.
Hæld den anden del af dejen ud.
Vi sender bageformen ind i en forvarmet ovn til 180 grader. Bages 35-40 minutter, indtil de er gyldenbrune og tørre.
Vi tager straks den færdige kage ud af formen og lader den køle helt af.
Drys den færdige kage med pulveriseret sukker. Vi tager kompott eller mælk ud, eller måske brygger vi te eller kaffe, og nyder den vanvittigt lækre dej med lækkert fyld.
God appetit!
Se også videoopskrifter:
Valmue frø cupcake enkel opskrift
