En trin-for-trin opskrift med et foto af lækre bagværk, hvis tilberedning ikke tager mere end en halv time under hensyntagen til bagningstiden-lavash-tærte med ost. Samtidig vil ingen gætte, at tyndt pitabrød bruges til at lave det, og ikke en kompleks dej. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af en lavash-tærte med ost
- Video opskrift
Hurtige bagværk er meget populære, da de er meget populære. kræver ikke lang madlavning og består normalt af et minimum af tilgængelige produkter. Hvis du ikke vil stå ved komfuret, men vil fodre din familie med en lækker ret, så brug den enkleste opskrift på pitabrød med ost. Tynd armensk lavash er et rigtigt fund for hver husmor, der ikke har tid til at rode med dejen.
Tærten fås med en gyldenbrun skorpe, tyktflydende ost, møre lag med lavash, sprød på ydersiden og saftig på indersiden. Det smager lidt salt, men det passer godt til sød kaffe eller te til morgenmad eller eftermiddagste. Den kan serveres både varm og kølet. Hvis du vil overraske din familie, skal du sørge for at tilberede den. Til fyldet brugte jeg hård ost, men du kan tage flere af dens sorter, såsom russisk, Adyghe, fetaost, feta, suluguni, mozzarella. Du kan også blande ost med ostemasse. Og hvis du vil have en mere pikant smag, så kan du tilføje hakket koriander, persille, spinat, italienske urter til fyldet … Det vigtigste i opskriften er at hælde tærten med fyld inden bagning: æg, creme fraiche, mælk eller en blanding af disse produkter. Ellers brænder kagen ovenpå, og fyldet forbliver klamt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 275 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 tærte
- Tilberedningstid - 30-40 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 5 stk. ovale ark
- Æg - 2 stk.
- Vegetabilsk olie eller smør - til smøring af bagepladen
- Hård ost - 300-400 g
- Sesamfrø - 1 spsk til sprinkling (valgfrit)
Trin-for-trin forberedelse af en lavash-tærte med ost, en opskrift med et foto:
1. Riv osten på et groft rivejern.
2. Skær lavashen i en rund form til størrelsen på den form, hvori du skal bage tærten. Fra et ovalt pitabrød vil to runde ark vise sig. Jeg har en form med en diameter på 22 cm.
3. Beklæd en bageplade med bagepapir, og smør bunden med vægge med smør eller vegetabilsk olie. Fordel et stykke pitabrød og drys med ostespåner.
4. Fortsæt med at skiftevis samle arkene med pitabrød og drys dem med ost. Hæld den opsamlede tærte med sammenpiskede æg, så de mætter tærten. Drys sesamfrø oven på beklædningsgenstanden. Varm ovnen op til 180 grader og send den til bagning i 15-20 minutter. Server det færdige pitabrød med ost til bordet lunt, når osten er blød og tyktflydende. Efter afkøling vil bagværket også være velsmagende, men osten hærder og vil ikke længere være så blød og plastisk.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en lavash -tærte med ost og krydderurter i ovnen.
