Kan du lide at forkæle din familie med hjemmebagte kager, men vil ikke lave en kompliceret kage? Jeg tilbyder et ideelt alternativ til denne delikatesse - en delikat og luftig chokoladekage med æblejuice. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Sådan laver du chokolademuffins med æblejuice trin for trin
- Video opskrift
Nogle gange vil du virkelig bage noget lækkert til te for at glæde din familie. Lækker, delikat, blød chokolade cupcakes med æblejuice kan tilberedes på bogstaveligt talt i løbet af få minutter, desuden bruger produkterne i opskriften de enkleste og mest overkommelige. Og hvis der ikke er æblejuice, skal du udskifte den med anden frugtsaft. En svampekage med saft vil vise sig at være luftig og slet ikke tung. Og generelt kan du eksperimentere uendeligt med denne opskrift. Prøv for eksempel at tilføje forskellige typer chokolade, brug rug i stedet for hvedemel eller tag dem i lige store mængder.
Derudover kan denne dej bruges til at bage en stor cupcake, som kan behandles som en enkeltstående dessert eller bruges som en fødselsdagskage. Til sidstnævnte skal den skæres i to kager, som er sandwichet med fløde. Prøv blandt andet at følge modetrends og lav hurtigt denne cupcake i et krus i mikrobølgeovnen. Dette er et ubestrideligt plus i bekvemmelighed og effektivitet. Opskriften bør ikke tage mere end 15 minutter. Og bryd også stereotypen om, at mikrobølgeovn ikke er særlig velsmagende. Og efter at have mestret en lignende madlavningsteknologi, kan sådanne muffins bages om morgenen til morgenmad. Familien vil helt sikkert blive glad.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 340 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 15-17
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Smør - 100 g
- Æg - 1 stk.
- Salt - en knivspids
- Mel - 300 g
- Mørk chokolade - 50 g
- Sodavand - 1 tsk
- Sukker - 50 g eller efter smag
- Æblejuice - 100 ml
- Kakaopulver - 2 spsk
Trin-for-trin forberedelse af chokolademuffins med æblejuice, opskrift med foto:
1. Skær smør ved stuetemperatur i stykker og bland med sukker.
2. Pisk smørret med en røremaskine, til det er hvidt og glat. Tilsæt æg og fortsæt med at slå mad.
3. Hæld æblejuice ved stuetemperatur i en anden beholder og tilsæt kakaopulver. Rør maden godt sammen til en homogen chokolademasse.
4. Kombiner chokoladeæblejuice med smør-æggemassen og bland godt, indtil den er glat og glat.
5. Tilsæt mel, sigtet gennem en fin sigte, for at berige det med ilt og gøre bagværk mere mørt. Tilsæt en knivspids salt og bagepulver. Rør dejen godt, til den er glat. Dejens konsistens skal være som en pandekage.
6. Mal chokoladen i stykker og tilsæt dejen. Bland godt.
7. Hæld dejen i forme, fyld 2/3 af portionerne. Det er ikke nødvendigt at smøre papir- og silikoneforme, og smøre jernformene med smør.
8. Varm ovnen op til 180 grader, og send muffinsene til bagning i 10-15 minutter. Kontroller paratheden med en punktering af en træstikker. Det skal være tørt. Hvis der er vedhæftning, skal du fortsætte ovnen yderligere og kontrollere igen. Men sørg for ikke at overeksponere bagværket, ellers tørrer muffinsene ud. Hæld glasur eller fondant over færdiglavede æblejuice chokolademuffins, hvis det ønskes.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver chokolademuffins med chokolade indeni.
