Protein er et populært sportstilskud. Atleter kan ikke få nok af dette stof fra mad. Lær alt om valleprotein. Protein indtages af alle atleter på trods af træningserfaring. Det mest populære er valleprotein, som har en række fordele i forhold til andre typer af dette stof. Mælkeprotein indeholder omkring 80 procent kasein og cirka 20 procent valle. I lang tid har forskere fastslået den høje biologiske værdi af disse proteinforbindelser. Lær alt om valleprotein i dag.
Valleproteinfremstillingsmetoder
Valleprotein er det hurtigst assimilerbare af alle proteinforbindelser, hvilket giver dig mulighed for hurtigt at imødekomme kroppens behov for aminosyreforbindelser. Moderne proteintilskud er velsmagende og tolereres godt af de fleste atleter.
Det første protein produceret af sportsernæringsproducenter var højt i mælkesukker (laktose). Dette blev meget ofte årsagen til lidelser i mave -tarmkanalen. Nu bruger alle virksomheder moderne teknologier til at opnå en høj grad af rensning af det færdige produkt.
De reneste er proteintilskud fremstillet ved hjælp af ionbytterteknologi. Denne proteus opløses hurtigt i væske og er helt fri for lactose. Sådanne kosttilskud er beregnet til mennesker, der har problemer med behandlingen af lactose i mave -tarmkanalen. På grund af den høje renhedsgrad indeholder sådanne proteiner imidlertid ikke nogle typer peptider, hvilket reducerer deres biologiske værdi en smule.
Den anden proteinteknologi anvender mikrofiltrering. Dette giver dig mulighed for at fjerne det meste af laktosen fra det færdige produkt og samtidig beholde alle de nødvendige peptider. Samtidig fjernes det meste af bovint albumin og cystein fra mikrofiltreringstilskuddene, hvorfra glutathion efterfølgende syntetiseres. Dette stof er en kraftfuld antioxidant designet til at beskytte celler.
Den tredje teknologi kaldes krydsfiltrering og giver dig mulighed for helt at fjerne laktose og fedt fra proteinet, mens du bevarer næsten alle aktive stoffer. Valleprotein indeholder omkring 80% beta-lactoglobulin og alfa-lactoglobulin. Resten er peptider, som hurtigt absorberes og giver enorme fordele for hele kroppen.
Valleprotein egenskaber
Det er meget almindeligt at høre kritik af protein fra ernæringsforskere. De er overbeviste om, at en person kan få nok proteinforbindelser ved kun at spise mad. De tager dog ikke højde for, at folk bruger lav-carb ernæringsprogrammer til at slippe af med overskydende fedt. Ved at bruge kosttilskud, der er fri for fedt og kulhydrater, kan de bringe kalorierne i deres kost til det nødvendige niveau. Protein er uundværligt i ethvert kostnæringsprogram, da det hjælper med at opretholde magert muskelmasse.
Det er med sikkerhed kendt, at med et fald i muskelvævsmasse vil metaboliske processer i kroppen også bremse. Dette reducerer hastigheden af fedtforbrændingsprocesser. Ved at bruge valleprotein kan du altid få proteinforbindelser uden at bruge meget tid på at lave mad. Dette er meget praktisk for folk, der har en tidsplan på minutter hele dagen. Også, når man taler om de gavnlige egenskaber ved proteintilskud, er det nødvendigt at huske om peptider. Disse er meget værdifulde stoffer for kroppen. Så sig, lactoferin er i stand til at interagere med jern, hvilket er nødvendigt for bakterier at udvikle sig. Med et fald i niveauet af jern i kroppen falder dets antimikrobielle beskyttelse. Det skal bemærkes, at lactoferin hjælper med at bremse absorptionen af bakterier, hvilket gør det svært for dem at trænge ind i cellerne i kropsvæv.
Et andet peptid, lactoperoxidase, er i stand til at kopiere arbejdet i nogle hvide blodlegemer i blodet og fremmer syntesen af reaktive iltmidler. Disse stoffer modvirker aktivt bakteriens destruktive virkninger på kroppen. Dette er en af de mest værdifulde egenskaber ved antiradiske stoffer.
Valleprotein indeholder en stor mængde immunglobuliner, der kan styrke kroppens forsvarsmekanismer. Proteintilskud indeholder også glutamin, som er en aminosyreforbindelse, der bruges af immunsystemet som energikilde til dets aktiviteter.
Gennem forsøg med dyr kunne forskere konstatere, at protein af valle-type beskytter tarmene mod udviklingen af maligne tumorer, hvis hovedårsag menes at være indtagelse af overkogt kød. Undersøgelser har vist, at med et dagligt indtag af 30 gram valle-type proteiner hos mennesker med tarmkræft, blev der observeret regression.
Resultaterne af det andet forsøg bekræftede, at mængden af glutathion i raske celler i prostata efter det første indtag af proteintilskud steg, og numerisk var denne stigning mere end 60 procent. Dette er en meget vigtig kendsgerning, da dette stof er den vigtigste antioxidant i cellerne og fibrene i alle kropsvæv. Det er de stærke oxidative processer, der er hovedårsagen til udviklingen af prostatitis.
Fra alt det ovenstående har du sikkert allerede forstået, at protein ikke kun er en kilde til proteinforbindelser for kroppen. Det er meget nyttigt, og ikke kun for atleter. Almindelige mennesker kan også hjælpe deres krop med valleprotein. Selvfølgelig behøver de ikke at tage kosttilskud i samme mængder som atleter gør.
For mere information om valleprotein og dets anvendelse i bodybuilding, se denne video:
