Hvorfor kaldes en af persimmonsorterne chokolade? Hvad er Sharon? Når det er nødvendigt og ikke at spise persimmon, og hvor højt kalorier det er, læs videre. Persimmon er en spiselig frugt af et træ af slægten Diospyros, tilhører familien Ebony. Hendes hjemland er Kina.
Den er lysegul, orange, mørkerødorange i farven, dens dimensioner i diameter kan variere fra 1,5 til 9 cm, og dens vægt kan være fra 80 til 500 gram.
Mange kalder det "vinterkirsebær", "solidt æble", "kinesisk fersken", "gourmetvalg" og til sidst "gudernes mad". Læs: hvordan man dyrker persimmoner.
Persimmonsorter
- Japansk - adskiller sig i en ret stor størrelse, tærte i smagen. Fra Kina spredte det sig til Østasien og Japan. Det er den mest almindelige type.
- Sharon er en hybrid af æble og japansk persimmon. Det er meget velsmagende og mindre tyktflydende. Sharons hud er tynd og skinnende, men der er slet ingen knogler. Det adskiller sig fra andre former for persimmon i den fastere papirmasse, som han "fik" fra æblet. Det smager af abrikos, kvede og æble. Bærene modnes i oktober og mister måske ikke smagen i lang tid. Det er også bemærkelsesværdigt, at jo mere det er i kulde og frost, jo sødere bliver det.
- Kaukasisk - det smager som dadler og vokser i hele det post-sovjetiske rum. Frugter er små i størrelse, sammentrækkende og syrlig smag.
- Chokolade (bille) - fik sit navn fra frugtens farve. Umodne frugter er grønne, mens modne frugter er brune. Billernes frugtkød har en behagelig aroma, sødme og cremet struktur.
Der er en anden interessant kendsgerning: hvis denne frugt kommer fra en hunblomst, så er kongebæret frugten af en hanblomst. Hvis billens frugter fjernes hårdt og umodent og sættes på et varmt sted beskyttet mod solen, vil de efter et par dage allerede være brune i farven og blive meget blødere.
Persimmonsammensætning
Persimmonfrugter indeholder antioxidanter, saccharose, glucose, C -vitamin, citronsyre og æblesyre, provitamin A, en stor mængde sporstoffer: jern, kobber, calcium, kalium og mangan. Det indeholder også en masse beta-caroten og magnesium.
Kalorieindhold i persimmon
pr. 100 g er 53 kcal:
- Proteiner - 0,5 g
- Fedt - 0, 0 g
- Kulhydrater - 16, 8 g
Nyttige egenskaber ved persimmon
- Er du stresset, ude af stand til at falde til ro og forbedre din præstation? Spis derefter nogle orange frugter! Alt dette skyldes antioxidanter, som i øvrigt er rettet mod frie radikaler i menneskekroppen.
- "Orange frugt" er et fremragende kostprodukt og stiller samtidig perfekt sult.
- Hvis du har ondt i halsen, kan du skylle den med friskpresset juice af en moden frugt, fortyndet med varmt kogt vand. Som et resultat af et par skylninger elimineres symptomerne på forkølelse.
- I tilfælde af nyresygdomme anbefales brug af persimmon, da det er et vanddrivende middel og kan fjerne salte fra kroppen.
- Takket være provitamin A hjælper denne frugt med at bevare synet.
- Indholdet af jod i denne frugt sikrer den normale funktion af skjoldbruskkirtlen, så et par stykker om dagen vil være nyttigt for mennesker, der lider af denne sygdom.
- Med anæmi, når der ikke er nok jern i kroppen, vil persimmoner også have en gavnlig effekt. Det er ikke kun indiceret til brug ved jernmangelanæmi, men anbefales også til udmattelse, tuberkulose, åreforkalkning og hjerte -kar -sygdomme.
- Der er nyttige egenskaber for mennesker, der lider af hypertension, da det normaliserer blodtrykket.
- Denne frugt er nyttig til lungesygdomme: lungebetændelse og kronisk bronkitis.
- Frugtens saftige frugtkød er et fremragende bakteriedræbende og astringerende middel. Derfor bruges det i folkemedicin til at helbrede sår. Til dette påføres den skrællede frugt direkte på såret eller forbrændingen.
Persimmon i kosmetologi: effektive anti-aging masker læres af det, som har en tonisk effekt, strammer porerne og er et profylaktisk middel mod udseende af acne og acne.
I landene i øst fremstilles melasse, tørret frugt og endda cider, vin og øl. Og i Japan bruges umoden persimmon til at lave den berømte vodka - sake.
Persimmonskade og kontraindikationer
På trods af en så rig liste over nyttige egenskaber har persimmon stadig skade. Kontraindikationer:
- Børn under 3 år må ikke spise.
- Til forstoppelse og klæbende sygdom.
- Med diabetes.
- Med alvorlig fedme.
Næsten al dens skade skyldes de tanniner, den indeholder. Tanniner, når de reageres med mavesaft, danner en tyktflydende klæbrig blanding, så vises der nogle klumper. Derfor kan du ikke overspise persimmoner, da dette er behæftet med udviklingen af akut tarmobstruktion. Alt skal være med måde!
Se videoen, hvad er fordelene ved persimmoner for menneskekroppen:
[media =
