Denne artikel vil se på virkningen af sukker på muskelvækst. Som du allerede kan forstå nu, spiller sukker en stor rolle i bodybuilding.
Funktioner ved brug af sukker i sport
I atletens ernæringsprogram skal sukker være mindst 50% af dets samlede kalorier dagligt. For udholdenhedstræning bør denne sats øges til 70%. Efter styrketræning bør sukkerindtagelse udskydes i flere timer, indtil smerterne i musklerne aftager.
Du bør også undgå at tage sukker lige før din træning. Det er bedst at gøre dette mindst en time før det starter. Ellers kan ydeevnen falde, hvilket ikke bør være tilladt under en træning. For at fremskynde genopretning af kroppen efter intens træning er det værd at tage fra 40 til 70 gram på 30 minutter efter sessionens afslutning.
Derefter kan du bruge produktet hver anden eller tredje time og dermed bringe det daglige indtag til 60 gram. De mest foretrukne fødevarer til atleter er frugt, grøntsager og honning. De absorberes så hurtigt som muligt og begynder at arbejde. Du bør begrænse dig selv til kun at tage sukker under forberedelsen til konkurrencen for at undgå overvægt.
Når det kommer til anbefalede sukkerniveauer, er tallene fra forskellige sundhedsorganisationer ikke egnede til atleter. I gennemsnit skal en bodybuilder efter en træningspasse forbruge fra et til halvandet gram kulhydrater for hvert kilo af deres egen vægt. Hvis for eksempel en atlet vejer 90 kilo, skal han tage fra 90 til 160 gram kulhydrater.
Et eksempel er den berømte atlet Greg Titus, der i øvrigt er en ivrig fan af brugen af sukker i bodybuilding. Efter at have afsluttet det sidste sæt af sin træningsrutine, tager han omkring 100 gram dextrose og 30 gram valleprotein. Og efter yderligere femten minutter bruger han igen dextrose i mængden af 50 gram og 30 gram af en proteinblanding. En time senere har han en stor frokosttid efter træning. Det er værd at bemærke, at i lavsæsonen er Gregs vægt omkring 130 kilo.
Når du vælger kulhydratfødevarer, skal du fokusere på deres glykæmiske indeks. Ved denne indikator kan du forstå, hvordan kroppen vil reagere på hvert produkt. Dette tyder på, at opdelingen i enkle og komplekse kulhydrater ikke er nok for atleter. De samme frugter er klassificeret som enkle, men deres glykæmiske indeks er relativt lavt. Dette skyldes den længere absorption af sukker, som er inkluderet i deres sammensætning.
For atleter foretrækkes fødevarer med et højt glykæmisk indeks. Så kartoffelsukker vil blive optaget af kroppen hurtigere end frugtsukker. På samme tid skal du vide, at når et produkt spises med et andet, så ændres dets GI.
Sådan tager du sukker, når du dyrker sport - se videoen:
Selvom der stadig er en vis debat om brugen af sukker i bodybuilding, er der overvældende videnskabeligt bevis for at understøtte det. Du kan også dømme efter levende beviser, som er den allerede nævnte Greg Titus.
