Den søde chokoladekiksepølse kender mange af os. For mange er dette barndommens yndlingssmag. Men denne enkle velsmagende godbid kan tilberedes på egen hånd på ganske kort tid. Desuden er det ikke svært at forberede det.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Chokoladepølse lavet af kakaokager er en af de lette og hurtige opskrifter til fremstilling af slik. Dette er en klassisk opskrift fra den sovjetiske fortid. Derfor vil denne dessertdelikatesse huskes af mange resten af deres liv. I dag vil vi huske den længe glemte smag og forberede en lækker sødme.
Denne opskrift kræver ingen særlige ingredienser eller madlavningskompetencer. Selv børn kan lave dessert. Alt du behøver er lidt tid, de enkleste produkter og et køleskab. Der er mange muligheder for at lave søde pølser. Men i dag vil vi fokusere på en mere klassisk opskrift. Selvom du kan lave dette produkt uden smør, med kondenseret mælk, fra et kiks, hvis du ønsker det. Pepperkager, kiks og andre produkter.
Denne opskrift kræver alle tilgængelige produkter: småkager, mælk, smør, kakaopulver og mørk chokolade. Men du kan tilføje variation og andre fødevarer til den søde pølse. F.eks. Nødder, tørret frugt, frø, alkoholholdige drikkevarer, kandiserede frugter, appelsinskal osv. Prøv med forskellige tilsætningsstoffer og få en ny unik smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 445 kcal.
- Portioner - 2 pølser
- Tilberedningstid - 20 minutter plus tid til afkøling af pølsen
Ingredienser:
- Mørk chokolade - 50 g
- Enhver cookie - 250 g (helst shortbread, men kiks er velegnet til en dessert i kosten)
- Smør - 50 g
- Mælk - 150 ml
- Kakaopulver - 3 spsk
Trin for trin tilberedning af sød pølse fra småkager og kakao:
1. Hæld mælk i en gryde.
2. Tilsæt smør og kakaopulver. Hvis du tilføjer sukker, så kom det også i mælken.
3. Kom mælken på komfuret og bring det i kog. Så snart du ser, at der er dukket skum op på overfladen, som stiger hurtigt opad, skal du slukke for varmen med det samme. Lad kakaoen afkøle til stuetemperatur.
4. I mellemtiden brydes småkagerne i stykker og lægges i en foodprocessor.
5. Afbryd den til en tilstand af små krummer. Hvis der ikke er en sådan enhed, skal du vride kagerne gennem det fine gitter i en kødkværn eller lægge dem i en pose og slå dem med en kagerulle eller en hammer.
6. Overfør småkagekrummerne til en dyb skål.
7. Hæld den afkølede chokolademælk i.
8. Ælt kagerne, indtil de er glatte. Finhak chokoladen og tilsæt til massen.
9. Ælt dejen igen for at fordele chokoladen jævnt.
10. Skær et lille stykke af rullen af en plastpose og læg en masse på den, som vil danne sig i form af en pølse.
11. Pak pølsen ind med folie, fastgør enderne godt på begge kanter og send den til køleskab for at afkøle natten over. Om morgenen fjernes plastikken, skæres pølsen i skiver og serveres. Se også videoopskriften om, hvordan man laver sød pølse af småkager og kakao.
