Trin-for-trin opskrift med et foto af spaghetti med spinat og rejer. En alsidig, lækker, nærende morgenmad for hele familien. Kalorieindhold og videoopskrift.
Spaghetti med smør eller ketchup er allerede lækker alene, og hvis du tilføjer produkter til dem, bliver retten til en meget velsmagende og tilfredsstillende ret. En fremragende godbid for elskere af italiensk køkken og skaldyr - spaghetti med spinat og rejer. Lyse og farverige … det vil være en dekoration af en familie morgenmad eller middag, samt glæde uventede gæster. Denne ret kan let tilberedes til en romantisk middag. Delikat smag af pasta med rejer og spinat harmonerer perfekt med hvid italiensk vin, let afkølet.
Det vigtigste er, at pastaen er meget let at tilberede, og selve retten viser sig at være meget sund! Du kan eventuelt tilføje sauterede skalotteløg med hvidløg, karameliserede citronskiver, ostespåner, flødesauce osv. Til retten. Prøv denne vidunderlige ret med tilsætning af forskellige ingredienser. Takket være yderligere produkter får pasta en rig og utrolig krydret smag. Ved at bruge forskellige produkter vil retterne altid have nye smag.
Se også, hvordan du laver spaghetti med stegte frosne svampe.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 235 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Enhver pasta (spaghetti, spiraler, rør, skaller, spaghetti) - 50 g
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Kogte frosne rejer - 100 g, størrelse 90/120
- Olivenolie - 1 spsk
- Spinat - 10-15 blade
Trin for trin tilberedning af spaghetti med spinat og rejer, opskrift med foto:
1. Hæld drikkevand i en gryde, tilsæt salt og bring det i kog. Dyp pastaen deri, rør rundt, så de ikke hænger sammen og kog igen. Reducer varmen til medium og kog uden låg, til den er mør og blød. Tilberedningstiden for en bestemt pasta er skrevet på producentens emballage. Vend den færdige pasta på en sigte, så alt vandet er glas.
Jeg anbefaler at bruge hård pasta til opskriften.
2. Optø rejer naturligt ved stuetemperatur uden brug af mikrobølgeovn. Alternativt kan du hælde kogende vand over frosne fisk og skaldyr i et par minutter og vende på en sigte for at glasere vandet. De vil tø hurtigt op.
3. Skær spinatbladene af stilkene og vask godt under rindende vand, vask alt støv og snavs af. Tør bladene med et køkkenrulle og skær dem i flere stykker, afhængigt af størrelsen. Lad små blade være intakte.
4. Skræl rejer og skær hovedet af.
5. Hæld olivenolie i en gryde og varm op. Læg spinaten i gryden.
6. Tilsæt de tilberedte rejer til stegepanden.
7. Rør rundt i maden og lad det simre i 1-2 minutter ved middelvarme.
8. Tilsæt den kogte pasta i gryden.
9. Vend spaghettien med spinaten og rejer. Steg produkterne lidt i en gryde i cirka 1-2 minutter og server maden til bordet. Når du serverer retten, kan du supplere den med tomatsauce eller ostespåner. Det indtages normalt umiddelbart efter tilberedning.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver rejer og spinatpasta.
