Jeg præsenterer dig en let at forberede opskrift, der er velegnet til både en familiemiddag og et festligt bord. Maden er smukt præsenteret, produkterne er budgetmæssige, og de tilberedes meget hurtigt. Hvad kunne være bedre?
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Kyllingefiletkonvolutter er meget populære i vores land. Der er hundredvis af måder at forberede dem på. Hvis du skifter fyld hver gang, kan du altid få nye retter. Desuden kan sådanne konvolutter tilberedes på forhånd, og en halv time før servering kan de opvarmes i ovnen i 30 minutter eller opvarmes i en mikrobølgeovn. Og i modsætning til populær tro kommer sådanne konvolutter meget saftige og møre ud.
Konvolutter fremstilles hovedsageligt af hakket kyllingekød, nogle gange marineres det. Det er bemærkelsesværdigt i denne ret, at den er tilberedt af kyllingefiletkød, der har en let og kostsmag. Det ser meget appetitligt ud. Tja, hvilken slags kyllingekonvolutter er lækre og nærende, jeg synes ikke, det er værd at tale om. Og hvor originale de er. Opskrifter åbner et stort rum for fantasi, og især for fyld. Grøntsager, frugter, ost, skinke, svampe, krydderurter, krydderier, rejer og meget mere er egnede her. Og ost er altid en obligatorisk egenskab. Nå, man kan ikke undgå at notere den enkle teknologi til at lave mad.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 152 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 1 stk.
- Tomat - 1 stk.
- Ost - 10 g
- Løg - 1 stk.
- Hvidløg - 1 fed
- Mayonnaise - 30 ml
- Salt - 1/3 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - en knivspids
- Malet muskatnød - knivspids
- Hmeli -suneli - en knivspids
Kogning af kyllingefiletkonvolutter med tomat og ost
1. Vask kyllingefilet og tør den tør med et køkkenrulle. Skær den i to på langs og slå af med en køkkenhammer på begge sider.
2. Læg de knuste bryster på en bageplade og drys med salt, peber, muskatnød og suneli humle.
3. Skræl, skyl og hak løg og hvidløg. Læg dem på den ene halvdel af kyllingefilet, fordi den anden del af kødet dækker produkterne.
4. Vask tomaterne, tør dem af med et køkkenrulle, skær i ringe omkring 5 mm tykke og læg oven på løgfileterne.
5. Riv osten og drys tomaterne.
6. Dæk maden med den anden halvdel af kødet. Drys det ovenpå med krydderier og hæld mayonnaise.
7. Opvarm ovnen til 180 ° С, og send fileterne til bagning i 30 minutter. Overdriv det ikke længere, ellers bliver det tørt.
8. Server det færdige måltid varmt. Til et tilbehør kan du servere enhver kogt grød, kartoffelmos eller spaghetti.
Se også en videoopskrift om, hvordan du tilbereder kyllingefilet i kuverter. Program "Alt vil være godt" 2014-06-19.
