Zucchini, tomat og ostesandwich er en let sommersnack. Hun diversificerer din menu perfekt: hun er velegnet til en hurtig snack, pynter et festligt bord og glæder simpelthen slægtninge til middag.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Zucchini bagt med tomater og ost er en slags grøntsagssaft og lyse varme sandwich. Retten er kendt for sin portionsstørrelse, tilgængelighed, lethed og er let at forberede. Som praksis viser, er mænd lidt opmærksom på denne snack, de smider den bare hel i munden. Men den fair halvdel reagerer aktivt på fadet, fordi det er kost og yderst gavnligt.
Tilberedning af grøntsagssandwicher er enkel og hurtig nok, men for deres implementering skal du have en ovn eller mikrobølgeovn. Det viser sig, at forretterne er velsmagende, appetitvækkende og tilfredsstillende. Og takket være tilstedeværelsen af hvidløg kommer det meget krydret ud. De bruger så varme sandwich på egen hånd eller fordeler dem på et stykke baguette, som igen også kan tørres. Dette er en god snackmulighed for dem, der elsker kombinationen af courgette med hvidløg og ost. Du kan tage dem med på picnic, tage dem en tur i parken, servere dem for gæster eller bare lave dem til kære, når de vil have en snack.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 45 kcal.
- Portioner - 10
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Hård ost - 100 g
- Hvidløg - 2 fed
- Dill - et par kviste
- Mayonnaise efter smag
- Salt - en knivspids
- Malet sort peber - en knivspids
- Vegetabilsk olie - til stegning
Trin for trin tilberedning af courgette, tomat og ostesandwich:
1. Vask squashen og dup den tør med et køkkenrulle. Skær enderne af på begge sider og skær grøntsagen i ringe med en diameter på cirka 5 mm. Hvis frugterne er modne, skal du først skrælle dem og fjerne store frø. Generelt anbefales det for sådanne opskrifter at bruge unge frugter, så sådanne manipulationer ikke udføres.
2. Tilbered også resten af maden. Vask tomaterne, tør dem og skær dem i tynde ringe. Det er tilrådeligt at vælge tomater med samme diameter som courgette, så forretten ser smuk ud. Skræl hvidløg. Hak dillen fint. Skær osten i tynde skiver, selvom du kan rive den på et groft rivejern.
3. Hæld vegetabilsk olie i en bradepande og varm den godt. Arranger courgetterne, smag til med salt, peberfrugt og steg ved medium varme, til de er gyldenbrune.
4. Vend courgetterne over på den anden side og bring dem i samme brune farve. På den anden side behøver grøntsager ikke at blive saltet.
5. Læg de færdige courgetter i en række på et fad. Vælg retter, der kan placeres i mikrobølgeovnen. Hvis du bager sandwich i ovnen, skal du lægge zucchinien på en bageplade.
6. Krydr hver courgette med hakket hvidløg og pres en dråbe mayonnaise ud. Selvom mængden af mayonnaise kan justeres afhængigt af smagspræferencer. Drys dild oven på courgetten.
7. Læg tomatringene oven på courgetten. Krydr dem med en knivspids salt.
8. Kom hvidløg på dem gennem en presse.
9. Dryp også mayonnaise efter smag. Du kan bruge creme fraiche eller blød flødeost i stedet for mayonnaise.
10. Dæk tomaterne med en osteskive og mikrobølgeovn. Behold den, indtil osten smelter. Da kraften i hver ovn er forskellig, skal du selv justere bagetiden. Hvis du bager sandwich i ovnen, kan du beholde dem, indtil de er gyldenbrune, hvis du vil.
Server maden til bordet varm, selvom forretterne efter køling forbliver ikke mindre velsmagende. Bemærk, at du kan eksperimentere med denne opskrift. For eksempel, i stedet for courgette, skal du bruge aubergine, erstatte hård ost med forarbejdet ost osv.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder zucchini med tomater og ost i ovnen.
