En forfriskende kompott af druer og æbler til vinteren vil omslutte dig med duften af friskhed og den lyse smag af sommerfrugter. Hvad kunne være bedre end at drikke et glas af denne drink på en kold vinteraften!
Husmødre ved med sikkerhed, at hjemmelavede kompotter er meget sundere og mere velsmagende end nogen fabriksfremstillet limonade eller koncentreret juice. Drue- og æblekompotten til vinteren er bestemt den drink, der skal lukkes for familien. Den milde æblesmag og druernes sødme er en glimrende kombination. Du kan blive ved med denne opskrift som en base, selv justere mængden af sukker, styret af din egen smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 35 kcal.
- Portioner - 1 dåse
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Æbler - 150 g
- Druer - 150 g
- Sukker - 3-4 spsk. l.
- Vand - 0,7 l
Trin-for-trin forberedelse af drue og æblekompot til vinteren
Vi steriliserer glassene i ovnen. For at gøre dette sætter vi de vaske-rene dåser i en kold ovn og efterlader lidt vand i bunden af hver (ca. en halv finger), tænder ovnen og opvarmer, indtil vandet fordamper. Vask druerne og pluk bærene fra børsterne. Vi lægger druerne i glassene.
Vask æbler, skær midten ud, skær i skiver, send dem til banker.
Vi lægger sukker, 3-4 spsk. l. per liter dåse kompott er en moderat sød drink, præcis den sødme, som vores familie elsker. Du kan tilføje mere sukker, hvis du kan lide sødere.
Fyld glassene med kogende vand, rull dem straks sammen med sterile låg og vend dem om for at pakke glassene ind, indtil de er helt afkølede.
Når kompotten er infunderet, bliver den lyserød, farvet fra druerne. Dens aroma og rige smag vil glæde dig om vinteren.
Kompott fra druer og æbler er klar til vinteren. Send ham til kælderen for at vente i vingerne. Og så - god appetit!
Se også videoopskrifter:
Drue og æblekompot
