Kombiner et par kogte æg, et par grønne løgfjer med et stykke forarbejdet ost og få en lækker, tilfredsstillende og frisk salat. Sådan laver du en salat af grønne løg, ost og æg, læst i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Hakning af grønne løg, skiver ost og kog et par æg kunne ikke være lettere. Efterårssalat - grønne løg med æg og ost, krydret med tyk creme fraiche er meget enkel at udføre, hvilket glæder mange husmødre. Det tager ikke meget tid at koge et æg med grønne løg - kog og afkøl æggene. Dette er 15-20 minutter. Derudover kræver salaten ingen særlige færdigheder og viden. Samtidig er det på samme tid let for maven, fordi tilberedt uden kødprodukter, men meget tilfredsstillende. Hvis du vil gøre det mere saftigt, kan du tilføje et sødt og surt æble eller en frisk agurk til opskriften. Og hvis der ikke er grønt løg, vil vild hvidløg, brøndkarse, spinat perfekt erstatte det. Disse greener er ideelle til smag med æg og ost. Som dressing er ikke kun cremefraiche velegnet, men også mayonnaise eller enhver hvid sauce.
At servere en salat med grønne løg, ost og æg er ekstremt velsmagende til en familiemiddag med kartoffelmos og hjemmelavede koteletter. Selvom en sådan ret ikke kun kan serveres på et hverdagsbord. Det kan tage sin retmæssige plads på ethvert festligt bord, du kan tage det med dig til naturen, det vil være lige det rigtige til grill.
Se også opskriften på salat med æg, agurker og pølse.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 201 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 25 minutter
Ingredienser:
- Æg - 1 stk.
- Creme fraiche - 2-3 spsk. til tankning
- Grønne løg - et par fjer
- Salt - en knivspids
- Forarbejdet ost - 100 g
Trin-for-trin forberedelse af grøn løgssalat, ost og æg, opskrift med foto:
1. Vask grønne løg, tør dem med et køkkenrulle og hak fint.
2. Kog æg hårdkogt, afkøl i isvand, skræl og skær i tern. Sådan koges æg til en kølig konsistens, du finder en trin-for-trin opskrift med et foto på hjemmesidens sider. For at gøre dette skal du bruge søgestrengen.
3. Skær den forarbejdede ost i tern og send til en skål med alle produkterne. Hvis osten er dårligt skåret, æltet og knust, lægges den i blød i fryseren i 15-20 minutter. Det vil fryse lidt, og ved skæring vil det beholde strukturen af stykkerne.
4. Kom al maden i en salatskål, salt og smag til med cremefraiche. Rør det grønne løg, ost og æggesalat, afkøles i køleskab i 15 minutter, hvis det ønskes, og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en æg- og grønløgssalat.
