En meget enkel og alles yndlingsopskrift til andet kursus - spaghetti eller, som man siger på europæisk, pasta med ost, dild og kogt pølse eller pølser eller skinke. Hvad er ved hånden.
Denne ret kan krydres med enhver sauce - tomat (krydret eller mør) eller soja, alt efter hvad der smager bedst. Hvis du er tabt med valget af kød i spaghetti, så vil jeg sige, at det er bedre at stoppe ved skinken. Sammenlignet med pølser og kogte pølser er det et naturligt kød, og en meget velsmagende ingrediens vil tjene til dette formål.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 220 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Spaghetti - 200 g (hårde sorter)
- Hård ost - 100-110 g
- Pølser - 3 stk. (150 g pølse eller skinke)
- Dillgrøntsager - 1 lille flok
- Salt - 1 spsk ikke med et dias
- Smør - 20 g
Tilberedning af spaghetti med ost og pølser
1. Hæld vand i en gryde og kom en spiseskefuld salt (fladt), omrør og bring det i kog. Kom spaghetti i kogende vand (jeg besluttede at bryde den i to, du kan putte en hel) og rør en gang, så den ikke hænger sammen. Kog ved svag varme for at simre med låget åbent i 9-12 minutter (som angivet af producenten på pakken).2. Mens pastaen tilberedes, skal du hakke dildgrøntene.3. Riv derefter osten på et fint rivejern.
4. Hak pølser, pølse eller skinke fint, sidstnævnte skal helst ikke skæres i meget lange strimler. Kom den færdige spaghetti i et dørslag og afdryp det godt. Sæt en stor bradepande på ilden, hæld lidt vegetabilsk olie i, tilsæt pølserne og steg lidt. Tilsæt derefter spaghetti og 20 gram smør til pølserne. Rør rundt, indtil smørret smelter.7. Drys med dild og revet ost. Rør rundt og server.
Server varm pasta med ost, dild og pølser. Hvis det ønskes, kan du altid tilføje sauce: tomat eller soja.
Osten kan drysses på spaghettien allerede på tallerkenen, som en mulighed. Han smelter i varm spaghetti og dækker den (hertil reves osten på et fint rivejern for ikke at ryge spaghettien og ikke vente på, at osten smelter).
I stedet for pølser og andre halvfabrikata kødprodukter kan du stege fint hakket svinekød, kylling, and osv.
