Reglerne, fordele og ulemper ved middelhavskosten. Tilladte og forbudte produkter til madlavning. Menu for dag, uge, måned. Resultater og reelle anmeldelser af tabende mennesker.
Middelhavskosten er en kost typisk for indbyggerne i landene i Europa, Afrika og Asien, hvis kyster skylles af det varme Middelhav. Forskere og læger var ikke involveret i udviklingen af kosten. Det er blevet dannet gennem århundreder, baseret på egenskaberne ved kulturer og produkter fremstillet i denne region.
Funktioner og regler for middelhavskosten
Oprindeligt bestod Middelhavskosten af fødevarer, som en fattig mand, der bor i Middelhavet, kunne få. Derfor er indtagelsen af rødt kød og slik begrænset i det, men masser af fisk, ost, grøntsager, frugt. Bøndernes livsrytme sørgede for en tidlig stigning, fysisk aktivitet, hvile i kommunikation med venner.
Grundprincippet for den moderne middelhavskost er delt mad. Det består i hyppig spisning i små portioner. Som følge heraf falder størrelsen på maven, al mad udsættes for mavesaft, og procentdelen af ufordøjede, gærede partikler falder.
Fordele ved Middelhavskosten:
- reducere belastningen på fordøjelseskanalen;
- rensning af tarmene fra hærdet afføring;
- acceleration af stofskifte;
- forebyggelse af fedme og andre sygdomme;
- gradvist vægttab;
- udseendet af en følelse af lethed i kroppen;
- varigt vægttab resultat.
For at nå disse mål er det kun nødvendigt at bruge friske kvalitetsprodukter. Køb uraffinerede vegetabilske olier, sæsonbetonede grøntsager og frugter, gårdæg og kød.
Ulemper ved Middelhavskosten:
- Langsomt vægttab … Denne vægttabsmetode er ikke egnet til folk, der ønsker at tabe sig på en bestemt dato eller begivenhed. Kosten indebærer en gradvis omstrukturering af fordøjelsen, stofskiftet, kropsproportioner.
- Vanskeligheder med afhængighed … For dem med en sød tand, elskere af kød og rigelige fester, vil det ikke være let at skifte til fraktionerede måltider samt til en kost med en minimumsmængde af slik og rødt kød. Husk, at vægttab kun er muligt ved streng overholdelse af principperne for middelhavskosten.
- Høj pris … I modsætning til mange kostvaner, der har klare tidsbegrænsninger, er middelhavsmad designet til konsekvent at blive overholdt. Derfor genopfyldes familiebudgettet med ekstraudgifter - produkter af højeste kvalitet.
Middelhavskosten er et af områderne med sund kost. Derfor har den et minimum af kontraindikationer. Så det er forbudt for patienter i gastroenterologiklinikker, der overholder behandlingsbordet. Derudover forringer en drastisk ændring i kosten sundheden for gravide og ammende kvinder.
