En forret er den første komponent i starten af et måltid. For at være garanteret at ramme målet med en forret, skal du derfor vælge en lækker ret. Og bagte peberfrugter fyldt med hytteost kan blive lige sådan en ret.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Fyldt peberfrugt er en af favoritterne. Men når man udtaler denne sætning, mener mange straks det traditionelle varme andet kursus. Da peberfrugter oftest er fyldt med ris og kød, sjældnere med grøntsager eller svampe. Men i dag, for elskere af varme snacks, foreslår jeg en mere kostindstilling, bage peberfrugter i ovnen, tager hytteost og hakkede krydderurter som allierede. Bare 10-15 minutter, og den lækre ret er klar til servering. En forret er tilberedt fra fuldstændig tilgængelig og vigtigst af alt elsket af de fleste produkter, der ikke kræver særlige kulinariske tricks under forberedelsen.
Mange mennesker kan sikkert ikke engang forestille sig at kombinere hytteost med grøntsager. Da hytteost hovedsageligt er forbundet med en morgenmadsret med frisk frugt eller syltetøj og grøntsager naturligvis med en salat. Men mejeriprodukter i en virksomhed med grøntsager og krydderurter er ved at blive til en rigtig festlig ret. Derudover er denne snack lav i kalorier og meget sund. Den indeholder en masse fibre, calcium, vitaminer, antioxidanter og mineraler.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 76 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Sød paprika - 1 stk. (enhver farve)
- Hytteost - 200 g
- Hård ost - 50 g
- Dillgrøntsager - lille flok
- Malet paprika - 1/3 tsk
- Salt - 1/5 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - på spidsen af en kniv
Tilberedning af bagte peberfrugter fyldt med hytteost
1. Læg ostemassen i en dyb beholder. Tilsæt stødt paprika, hakket dild, en knivspids salt og peber.
2. Rør ostemassen fyldt godt, og ælt alle klumperne.
3. Vask peberfrugten under rindende vand, tør med et køkkenrulle og skær den i halve. Kerne med frøene, mens halerne forlades, ellers holder den ikke sin form.
Jeg råder dig til at tage præcis søde frugter med tykke kødfulde vægge til denne ret, da tyndvæggede vil beholde deres form værre.
4. Fyld peberfrugtet tæt med ostemassen.
5. Riv den hårde ost på et medium rivejern og drys ostemassen på.
6. Læg peberfrugterne i et ildfast fad, dæk dem til med låg eller husholdningsfolie og bag dem i en forvarmet ovn til 200 grader i 15 minutter.
7. Læg de tilberedte bagte peberfrugter fyldt med hytteost på et fad og server som en snack. Det kan indtages både varmt og koldt.
Se også videoopskriften: Bagte fyldte peberfrugter.
