Den originale salat, der serveres i form af symbolet for 2018 - den gule jordhund, vil være meget relevant på nytårsbordet. Vi vil dekorere den festlige fest og glæde gæsterne.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Den populært elskede og ønskede ferie - nytår nærmer sig! Værtinderne begynder på forhånd at interessere sig for opskrifter og udgør en festlig menu. I vores land er det allerede sædvanligt at arrangere en nytårs salat, der ligner et symbolsk dyr. Derfor vil vi støtte den langsigtede tradition og tilberede en salat i form af en hund til nytår 2018. Det er dette dyr, der er symbolet på det kommende år. Og for at lette opgaven foreslår jeg trin for trin fotos af en lækker, appetitlig og smuk salatopskrift. Den præsenterede opskrift vil lette arbejdet og gøre madlavning ganske enkel og overkommelig.
Selve salatopskriften kan varieres, det vigtigste er, at den skal være designet præcis som en hund. Alle kan bruge billedet af en hund: lapdogs, mongrels, vagter, stamtavle … Alle finder deres plads i nytårsmenuen. I denne anmeldelse foreslår jeg at forberede en original ret fra tilgængelige produkter: svampe, æg og ost. Og i kombination med kulinarisk fantasi vil disse ingredienser gøre nytårsbordet festligt og uforglemmeligt. Kulinarisk kreativitet vil ikke gå ubemærket hen af gæsterne, og børn vil blive henrykte over en sådan idé.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 110 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter plus tid til kogning og afkøling af æg med gulerødder
Ingredienser:
- Syltede svampe - 250 g
- Mayonnaise - til dressing
- Æg - 4 stk.
- Salt - en knivspids
- Hård ost - 150 g
- Løg - 1 stk.
- Gulerødder - 2 stk.
Trin-for-trin forberedelse af en salat med svampe og æg til nytår 2018 i form af en hund, en opskrift med et foto:
1. Læg svampene i en sigte og skyl under rindende koldt vand. Lad den overskydende væske stå på glasset og skær i små stykker.
2. Skræl løgene, vask og skær i tynde halve ringe. Forkog gulerødderne til de er møre, og stil dem på køl. Skræl og skær i tern. Send maden til svampeskålen.
3. Forkog æggene hårdkogte. Kog dem ikke længere end 8-10 minutter efter kogning. Ellers vil æggeblommen få en blå nuance, og det er præcis gult, der er nødvendigt i opskriften, fordi deltager i udsmykningen af billedet af hunden. Skræl æggene. 2 stk. skæres i tern, og 2 stk. lad det pynte salaten.
4. Skær osten i tern og send til en skål med alle ingredienserne. Smag salaten til med salt og top med mayonnaise.
5. Rør salaten godt rundt. Sørg for, at der ikke er meget mayonnaise, ellers kryber salaten på tallerkenen og holder ikke formen.
6. Læg salaten i form af en hunds "snude" på et fad, som vist på billedet.
7. Del de resterende 2 æg i hvid og æggeblomme, riv hver for sig på et medium rivejern. Dekorer hundens "ansigt" med æggeblomme, og ørerne og næsen med hvid. Lav øjne, øjenbryn og tunge af improviserede kontrastprodukter: blå druer, sorte oliven, mørk pølse osv.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat til nytår 2018 i form af en hund.
