Lad os bevæge os væk fra silden under en pels og Olivier og lave noget nyt og velsmagende. Vi tilbyder dig en opskrift på en salat med tun og æbler, dekoreret i form af symbolet på nytår 2018 - en hund.
I flere år i træk kan du se salater eller kager som et symbol på året på nytårsborde. En interessant tradition opstod spontant og slog solidt rod. Nu hvert år tænker husmødrene ikke kun på noget nyt fad eller salat, men også på at dekorere sidstnævnte i det kommende års tema.
2018 bliver hundens år. Vi vil ikke afvige fra en god tradition og foreslå, at du tilbereder en salat med tun og æbler i form af en hund - en ny smag og et smukt design. Det er hvad du har brug for til et nytårsbord!
- Kalorieindhold pr. 100 g - 163 kcal.
- Portioner - 3 tallerkener
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Konserves tun - 1 dåse
- Æbler (små) - 2 stk.
- Kogt æg - 3 stk.
- Løg - 1 stk.
- Ost - 70 g
- Mayonnaise - 70-100 g
- Oliven - 2 stk. (til pynt)
- Pølse - 1/2 (til pynt)
Trin-for-trin forberedelse af salat til nytår 2018 med tun og æbler i form af en hund
1. Det første trin er at koge æggene og rense dem. Skær kanterne af på et eller to æg, som derefter bliver ører. Vi lagde dem til side. Del et æg i hvidt og æggeblomme, sæt det hvide til side. Skær resten af æggene i små tern eller tre på et rivejern.
2. Skær løget i små tern. Hvis du ikke kan lide smagen af løg, eller du er stødt på en særlig bitter sort, så hæld kogende vand over det i 10 minutter. Tøm derefter og skyl. Takket være sådanne handlinger vil al bitterhed forsvinde, men knas og saftighed forbliver.
3. Skræl æblerne og tre på sporet til frøkapslerne. På denne måde bliver dine fingre og negle ikke beskadiget. Tre ost på et fint eller groft rivejern. 1/3 af osten går til salaten, resten skal bruges til pynt.
4. Åbn tunfisket og tøm væsken ud. Vi krøller fisken med en gaffel. Kom alle ingredienserne i en skål og smag til med mayonnaise. Bland godt.
5. Vælg et fladt fad eller salatfad og læg det ud.
6. Nu kommer den sjove del. Tag den ost, du har lagt til side, og asfalter hele salaten. Placer dine ører på dit hoved. Et par dråber mayonnaise hjælper med at holde dem, hvor de skal være. Riv det resterende protein på et fint rivejern. Form den til "kinder" til hunden. Der er en bagatel tilbage - oliven (pølsen) erstatter øjne og næse. Sort peber eller nelliker er antenner. Men en pølse eller et stykke pølse bliver til en tunge.
7. Klar salat med tun og æbler under ost i form af en hund er bedst ikke at opbevare i lang tid - en eller to timer, så den ikke forvitrer. Dekorer derfor retten lige inden servering for at fejre nytår 2018.
Se også videoopskrifter:
1) Sådan laver du tunsalat
2) Salat med tun og æble
