Trin for trin klargøring af en tang- og rødbedesalat, der ligner en julekrans. Forbered denne forret og selv en beskeden middag derhjemme bliver til en festlig banket.
Opskriftens indhold med foto:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af tangsalat
- Video opskrifter
Festbordet skal være fyldt med utroligt smukke og lækre retter. Meget snart er nytår en yndlingsferie for børn og voksne, og julen er ferie nummer et i hele den kristne verden. Det er til disse helligdage, at værtinderne forsøger at finde noget mere smagfuldt og mere originalt. Juleaften er det traditionen tro, at man lægger tolv fastelavnsretter på bordet. Dette er den virkelige udfordring for husmødre: at lave virkelig festlige, lyse retter fra magre produkter. Julesalat med tang er en ret, der vil være en rigtig velsignelse for dig. Forbered denne forret og selv en beskeden middag derhjemme bliver til en festlig banket.
De produkter, der udgør det, er meget overkommelige, de kan findes i ethvert hjem. Denne forret ligner en sildesalat under en pels, kun i stedet for sild bruger vi tang, så en sådan salat kan sikkert tilberedes i fasten, bare udskift den sædvanlige mayonnaise med magert. Og vigtigst af alt: det usædvanlige design af denne salat får selv så velkendte produkter som dem, hvorfra vi skal tilberede, skinne. Så lad os komme i gang.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 87 kcal.
- Portioner - 3 tallerkener
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Roer - 2 stk.
- Kartofler - 3-4 stk.
- Gulerødder - 2 stk.
- Tang - 250 g
- Løg - 1 stk.
- Mayonnaise - hvor meget har du brug for
- Dild - 1 flok
Trin for trin forberedelse af julesalat med tang
1. Inden du går direkte i gang med forberedelsen af salaten, er det nødvendigt at forberede alle ingredienserne.
Alle rodfrugter skal koges. Hver af dem kræver en anden tilberedningstid: kartofler koges i gennemsnit på 20-25 minutter, gulerødder tager omtrent samme tid eller endda lidt mindre. Roerne skal koges længst. Men for at gryden ikke blæser på komfuret i godt 1, 5 timer, kan du ty til dette trick: kog rødbederne i cirka 40 minutter efter kogning, og læg dem derefter i meget koldt vand. Denne chokeffekt hjælper rodfrugten med at koge på 30 minutter. Det er bedre at koge kartofler til salat på forhånd. Kølede kogte kartofler vil ikke være stivelsesholdige eller klæbe til kniven.
Lad os begynde at samle salaten. For at gøre dette har vi brug for en kulinarisk ring, men vi begynder at forme forretten ikke inde i den, men udenfor på en sådan måde, at salaten ligner en julekrans. Kom revne rødbeder i det første lag.
2. Smør den med mayonnaise.
3. Kom de revne kogte gulerødder i det næste lag. Vi efterlader et par ringe gulerødder til dekoration.
4. Og igen mayonnaise -gitteret.
5. Læg kartoflerne ovenpå. Glem ikke mayonnaise -netværket.
6. Afslut med et generøst lag tang. Mellem kartofler og kål, et tyndt lag finthakket løg. Hvis du ønsker det, kan du sylte det og blande det med tang. Smør med mayonnaise.
7. Pynt salaten med dildkviste. Lad os ikke skære greens: så dild vil minde om grangrene. Skær stjernerne ud af gulerødderne og læg dem oven på "nåle". Du kan tilføje et par granatæble eller tranebær for smag.
8. Julesalat med tang er klar til at glæde og forbløffe dig og dine kære med sin smag. Hjælp dig selv!
Se også videoopskrifter:
1. Sådan laver du en lækker tangsalat
2. Nytårskrans fra Olivier
