Den bedste og lækreste måde at genopbygge kroppen med vitaminer på er at lave en vitaminsalat. En trin-for-trin opskrift med et foto af en salat af vild hvidløg, kinakål, fetaost og æg. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af salat fra vild hvidløg, kinakål, fetaost og æg
- Video opskrift
Endelig kom foråret, og de første friske greens dukkede op. Derfor skynder jeg mig at dele en lækker salatopskrift for at genopbygge kroppen med vitaminer, som jeg mistede om vinteren. Salat af vild hvidløg, kinakål, fetaost og æg, en opskrift med et foto, som jeg foreslår at lave mad, er bestemt en sund ret. Det vil ikke kun fylde kroppen med vitaminer, men også tilfredsstille sult. Ved at spise måltider indeholdende friske urter forbedrer du dit velbefindende, styrker dit immunsystem og genopretter din krop efter vinteren. Salaten er let, mør og velsmagende. Pekingkålens struktur er meget luftig, æblet giver salaten en let sødme, den vilde hvidløg giver syrlighed, fetaosten med æg er mør og nærende, og agurkerne giver en forfriskende aroma. Det viser sig bare en magisk ret med en meget krydret smag.
Denne lette salat passer godt til kød og fisk. Dette er en god mulighed for en let morgenmad og snack. Det er også velegnet til et aftensmåltid, især for dem, der følger deres figur eller ønsker at slippe af med ekstra kilo. Hakkede salatingredienser behøver ikke at blive blandet med det samme. Det tilrådes at gøre dette umiddelbart før servering. Det vil sige, at du kan forberede alt, lægge det i en skål, og når du skal salte det, hældes det over med olie og omrøres. Brug lidt tid på at gøre din frokost eller aftensmad lysere, mere lækker og sundere.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 87 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter til udskæring plus tid til kogning og afkøling af æg
Ingredienser:
- Pekingkål - 4-5 blade
- Æble - 1 stk.
- Salt - klem eller smag til
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Ost - 50 g
- Ramsløg - 7-10 grene
- Agurker - 1 stk.
- Æg - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af salat fra vild hvidløg, kinakål, fetaost og æg, opskrift med foto:
1. Fjern bladene fra kinakålen, vask dem, tør og skær dem i strimler.
2. Vask ramsløgene, tør dem med et tørt håndklæde og skær dem.
3. Skær de vaskede og tørrede agurker i tynde halve ringe, cirka 2-3 mm tykke.
4. Vask og tør æblerne med et køkkenrulle. Fjern såkassen og skær den i strimler. Om du skal skrælle det eller ej, er op til dig. Uden skrællen bliver smagen af æble og salat blødere, og med skrællen bliver retten sundere. Det er i skrællen, at den maksimale mængde vitaminer findes.
5. Forkog æggene i 8-10 minutter til en kølig konsistens. Afkøl i koldt vand, skræl og skær i tern.
6. Skær osten i strimler eller tern, som du vil.
7. Kombiner alle produkterne i en dyb skål, salt, krydr med vegetabilsk olie og server salat af vild hvidløg, kinakål, fetaost og æg til bordet. Inden servering kan du opbevare den i køleskabet i 5-7 minutter.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver vild hvidløgssalat.
