Jeg tilbyder en trin-for-trin opskrift med et foto af en enkel og lækker salat med tomater, agurker, pølser og urter. I sæsonen med friske grøntsager er det meget relevant. Video opskrift.
Du har ikke altid meget tid til at forberede komplekse retter, og du vil ikke spise halvfabrikata. Opskriften på en simpel, men lækker salat med tomater, agurker, pølser og krydderurter er, hvad du skal bruge for hurtigt at tilberede en lækker og tilfredsstillende snack til ethvert måltid. Opskriften hjælper, når gæsterne uventet kommer, fordi koger på bare 5-10 minutter. En anden fordel ved retten er ingrediensernes variabilitet. Efter at have vist fantasi kan en salat være en enkel og lækker middag eller blive en ret til et festligt bord. Dens grundlag er tomater og pølser, som næsten altid er tilgængelige i køleskabet, og hvis ikke, kan du købe det i enhver butik. Med resten af komponenterne kan du konstant fantasere og eksperimentere. Her kan du anvende kulinarisk minimalisme eller gå efter princippet om "hodgepodge".
I denne opskrift suppleres hovedingredienserne med agurker, krydret hvidløg og en overflod af urter. Retten viste sig at være meget saftig, fordi frisk agurk indeholder 97% vand, hvilket spiller en vigtig rolle i salaten. Og takket være hvidløg og aromatiske urter viste maden sig med en særlig pikant note. Det vigtigste er, at på trods af al enkelhed i forberedelsen og tilgængeligheden af produkter, er salaten solid, smuk, og alle vil helt sikkert kunne lide den.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 238 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Mælk eller lægepølse - 250 g
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Agurker - 1 stk.
- Varm peber - 0,25 bælge
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Cilantro - et par kviste
- Grønne løg - 3-4 fjer
- Basilikum - et par kviste
Steg for trin madlavningssalat med tomater, agurker, pølser og urter, opskrift med foto:
1. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tern.
2. Vask agurker, tør, skær af enderne og skær dem i tynde halve ringe.
3. Skræl læge- eller mælkepølsen fra emballagen og skær den i strimler eller tern.
4. Hak det grønne løg fint.
5. Skræl hvidløg og den varme peber fra de indre frø, og hak derefter maden meget fint.
6. Skyl greens under rindende vand, tør og hak fint.
7. Kombiner alle ingredienserne i en stor skål.
8. Krydr salaten med tomater, agurker, pølser og krydderurter med vegetabilsk olie og salt. Rør rundt i maden og server maden til bordet umiddelbart efter tilberedning. efter et stykke tid begynder grøntsagerne at juice, og salaten bliver vandig. Hvis du ikke planlægger at servere det med det samme, skal du krydre det umiddelbart før servering.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med tomat, agurk, ost og mayonnaise.
