Til noget let, velsmagende og nærende, lav en simpel grøntsags sommersalat. Det vil genopbygge kroppen med nyttige vitaminer og rydde op i din figur, så sørg for at inkludere det i din kost. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
På varme sommerdage, når temperaturen er høj, viger tunge fede fødevarer for friske grøntsager og lette fødevarer. Derudover er sommeren altid behagelig med en overflod af grøntsager og frugter. Den mest sunde mad på denne tid af året er salater lavet af friske grøntsager dyrket i haven under solens lyse stråler. En simpel grøntsags sommersalat er en let, velsmagende og sund sundhedskilde. Det er et ideelt varmt måltid, der vil diversificere din kost og gavne din krop. I sommersæsonen vil en let salat samtidig fungere som hovedret og være en glimrende tilføjelse til fisk eller kød. En sådan salat kan indtages i ubegrænsede mængder når som helst på dagen uden frygt for at tilføje ekstra kilo, hvilket er meget godt for dem, der bekymrer sig om deres figur og drømmer om at tabe sig. Derudover er den meget lettere at fordøje end fede og tunge fødevarer. Samtidig er grøntsagsalater, hvad angår smag, ikke værre end vores yndlingsstegt kartofler eller svinekød.
Hvad der ellers er godt i forberedelsen af grøntsagssalater, hvad der er, hvor man kan færdes, vise fantasi og eksperimentere. Da produktsortimentet og deres kombination kan varieres. Du kan hele tiden forberede nye salater til at diversificere din daglige menu.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 56 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Sød paprika - 1 stk.
- Salt - klem eller smag til
- Løg - 1 stk.
- Varm peber - 0,5 bælge
- Olivenolie - til dressing
- Grønne (koriander, persille, basilikum) - flere kviste
- Agurker - 1 stk.
- Hvidløg - 1 fed
- Grønne løg - 3-4 fjer
Trin for trin forberedelse af en simpel grøntsags sommersalat, opskrift med foto:
1. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tern.
2. Vask agurkerne, tør dem med et køkkenrulle, skær enderne af og skær dem i tynde halve ringe.
3. Skræl peberfrugterne fra de indre frø med skillevægge og skær stilken. Vask det, tør det og skær det i tynde strimler.
4. Grønne og grønne løg, vask og hak. Skræl hvidløg og hak det fint. Vask peberfrugter, skræl og hak dem fint.
5. Skræl løgene, vask og skær i halve ringe.
6. Læg al mad i en stor dyb skål, krydr med salt, olivenolie og rør rundt. Server den færdiglavede enkle grøntsags sommersalat umiddelbart efter tilberedning. Fordi saltet har en tendens til at frigive fugt, og salaten kan blive meget vandig, hvilket ødelægger skålens udseende og smag.
Se også videoopskriften om, hvordan du laver en lækker sommergrøntsagssalat.
