Beskrivelse af frugtstjerneæblet. Helbredende stoffer indeholdt i frugterne af kaimito. Hvilke gavnlige egenskaber har det på kroppen, mulige skadelige manifestationer og kontraindikationer. Star æble opskrifter.
Skade og kontraindikationer ved brug af et stjerneæble
Hvis du spiser stjerneæbleets frugter i moderate mængder, vil de kun gavne. Allergikere, mennesker med akutte eller kroniske sygdomme, såvel som dem, der er i behandling og bruger medicin, er ved at komme sig efter en operation, skader bør overvejes med opmærksomhed på sådanne eksotiske ting.
Konsekvenserne af misbrug af stjerneæblet:
- Hypotension … Da fosteret har evnen til at sænke blodtrykket, kan nogle mennesker føle ubehag, når de overspiser dette produkt.
- Ondt i maven … På grund af dets høje fiberindhold kan frugten forårsage oppustethed, gas og mavesmerter, især hvis du spiser mange stjerneæbler og drikker masser af væske.
En absolut kontraindikation for stjerneæblet er allergi. Hvis det er første gang du spiser cainito, bør du tage højde for muligheden for en allergisk reaktion, især hvis du allerede har en intolerance over for nogle frugter.
Trods deres fordele i mikrodoser er frøene og bladene af frugten giftige og kan endda være dødelige. Hvis du ikke har konsulteret din læge om deres anvendelse, er det bedst at fjerne disse dele af planten fra din kost.
Blandt de største kontraindikationer for stjerneæblet er fostrets virkning på forskellige lægemidler. Hvis du behandler, bør du helt sikkert afklare, om frugten vil forværre denne proces.
Star æble opskrifter
Langt de fleste retter med kainito i sammensætningen er cocktails, desserter, frugtsalater og forskellige slik. På grund af det lave kalorieindhold i stjerneæbler kan sådanne desserter spises på en diæt i små mængder og nyde de fordele, de bringer til kroppen. For at smage er frugterne godt kombineret med appelsiner, muskatnød og mælk, især kondenseret.
Star Apple opskrifter:
- Jamaicansk cocktail "Matrimony" … Vi har brug for: 6 modne stjerneæbler, 4 appelsiner, et glas kondenseret mælk, en kvart spiseske muskatnød, sukker efter smag, et halvt glas flødeskum, en spiseske honning. Vend frugterne i puré med en blender og lag ingredienserne oven på hinanden. Bagefter kan retten både bruges som salat og som cocktail, alt efter dine ønsker. For at gøre det til en virkelig alkoholholdig drink tilsættes rom eller sherry.
- Cocktail "Blue Skies" … For at tilberede denne drink med et stjerneæble skal du tage: saft af 6 kaimito, saft af 1 appelsin og 1 lime, en spiseskefuld rom, sukkersirup efter smag, en knivspids muskatnød, is, 30 ml Blue Curacao -likør. Bland alle ingredienserne med is i en shaker og server i et Highball -glas.
- Kaimito med flødeskum … Forbered til dessert 4 -stjernede æbler, et kvarter glas sukker, 3 appelsiner, 1 glas flødeskum. Vi fjerner frøene fra frugten, skæres i skiver, behandles sammen med sukker i en blender. Tilsæt fløde og rør i hånden, afkøles eller serveres med det samme.
- Kaimito smoothie … Tag lige store mængder stjerneæble og frisk mælk. Skær frugten i skiver, tilsæt lidt vanilje, en teskefuld honning, et par isterninger og pisk sammen med mælk i en blender. Pynt med et mynteblad ved servering.
- Frugtsalat med stjerneæble … Skær i små stykker 2 modne kaimito, en mango, en appelsin, en halv ananas. Bland i en beholder og fyld med et par spiseskefulde kokosvand. Retten er klar til at spise.
Interessante fakta om stjerneæblet
De usædvanlige træk ved denne frugt begynder med dens navn, fordi frugten i hvert land kaldes forskelligt. Stjerneæblet er også kendt som chrysophyllum, caimito, stjerneæble, guldblad, stjerneblomme, mælkefrugt.
Modne frugter bruges i traditionel medicin til behandling af laryngitis, lungebetændelse, blødning, angina pectoris. De nederste dele af bladene påføres sårene, og barkens tanninrige afkog virker tonisk.
Det rødbrune træ af Chrysophyllum cainito er velegnet til bygge- og dekorationsarbejde, fremstilling af interiørartikler, indlæg. Træets savsmuld bruges som et medium til dyrkning af orkideer.
Træets blade er malet på en meget usædvanlig måde: deres nederste del er gylden og skinnende, og toppen er mørk og tæt. Frugterne er meget velsmagende, men det er bedre, hvis de er godt afkølet.
Der er tre sorter af kaimito: mørk lilla-hudet, grønbrun og gul-rød. Den lilla frugt har en strammere hud og tekstur, mens de grønne og gule er blødere. Sjældne appelsinsorter dyrkes i Nigeria, hvor de kaldes slag eller agbalumo. Nogle gange sælges frugter af en række nært beslægtede arter fra Afrika under navnet "stjerneæble".
Se videoen om stjerneæblet:
Stjerneæblet giver kroppen masser af C -vitamin, calcium, jern og fosfor. Dens frugtkød er rig på forskellige fytokemikalier, blandt hvilke kraftfulde antioxidanter og antibakterielle forbindelser er særligt gavnlige. Kaimito kan indtages til vægttab og generel velvære, og frugten er gavnlig til forebyggelse af kræft, diabetes, hjertesygdomme og tidlig aldring. Du skal være forsigtig med frø, bark og blade af træet, da de kan være skadelige i store mængder.