Vegetarisme vinder popularitet. Blandt bodybuildere er der også atleter, der har opgivet kød. Hvordan ser kosten af en vegetarisk atlet ud, og kan du bygge muskler med plantemad? I dag nægter flere og flere mennesker at spise mad af animalsk oprindelse. De opgiver frivilligt kød og får kun de næringsstoffer, de har brug for, fra plantebaserede fødevarer. Er denne position i livet korrekt? Der er ikke noget bestemt svar. Men ikke desto mindre er opgive kød en del af en ny livsstil.
Hvad med protein?
Til dannelse af muskler har en person brug for proteiner. De er ansvarlige for musklernes volumen og udholdenhed. Det mest nyttige og aktive protein er det, der findes i animalsk kød, mælk og hytteost. Men hvor får du det fra, hvis du er vegetar?
Bodybuildere er kraftfulde fyre, der nøje overvåger deres kost og ikke springer træning over. Alle forestiller sig, hvor mange kalorier du skal spise for at få en så stærk krop. Derfor spiser mange atleter kyllingebryst og vasker det ned med mælk. Men vegetarisme har fundet vej til disse uovervindelige muskelbjerge. Hvis engang trænerne vedholdende insisterede på, at det er umuligt at blive en bodybuilder uden animalsk protein, er der i dag specialister, der dyrker muskler på plantemad.
Vegetarisme og bodybuilding
Det er faktisk mærkeligt at se en kæmpe fyr, der kun spiser bønner og grøn salat. Tilhængere af vegetarisme har nu med høj stemme erklæret, at dette ikke kun er deres kost. Dette er utvivlsomt tilfældet. Men faktum er stadig: man har længe troet, at for at være en mand skal man spise kød.
Nu på den professionelle arena for bodybuilding bliver vegetariske atleter flere for hvert år. Overraskende er interviewene med sådanne jocks, hvor de hævder, at de stoppede med at spise kød efter at have set processen med at skabe dette produkt. Døde dyr forårsager sorg og depression, så det er lettere ikke at spise alle de kyllinger, køer og grise. En sund livsstil kommer nu til at spise frugt, urter, bælgfrugter og grøntsager. Men lad os se, hvordan plantemad kan hjælpe dig med at opbygge imponerende muskelmasse.
En proteinkilde i vegetarisme
Hvis du af en eller anden grund også besluttede dig for at tilmelde dig en vegetarisk cirkel, så skulle du beslutte, hvor du ville få protein fra. Bælgfrugter, nødder og fuldkorn er ved at blive favoritter blandt planter. Alle disse fødevarer er i stand til fuldstændigt at erstatte det protein, du for nylig fik fra fødevarer af animalsk oprindelse. Ideelt set anbefales det at indtage 2,5 gram vegetabilsk protein for hvert kilo af sin egen vægt.
Fedtstoffer skal heller ikke glemmes under en vegetarisk livsstil. Alle ved, at der er gode og dårlige fedtstoffer. De første aflejres i det subkutane lag og danner et grimt legeme. Sidstnævnte omdannes til fri energi og lader muskelmasse vokse.
For muskelvækst skal du spise op til 1 gram fedt for hvert kilo af din egen vægt. Først derefter vil alle tabene blive genopfyldt, og kroppen vil begynde at erhverve den ønskede form. Det er faktisk ikke svært at være vegetar, og det forhindrer dig ikke engang i at blive en bodybuilder. Det sværeste er at opgive at spise kødprodukter. I dette tilfælde taler vi ikke engang om viljestyrke. Det skal klart forstås, at hvis du ikke er klar til en så sund livsstil, så er det bedre ikke at eksperimentere. Ellers vil du opleve enorm stress, hvilket vil føre til muskeltab. Tænk grundigt over, er du klar til at overholde visse regler resten af dit liv, eller kan en ferie uden grill ikke finde sted?
For at få en god fornemmelse af, hvad der venter den vegetariske bodybuilder, skal du overveje deres kost.
Vegetarisk bodybuilder ernæring
Bodybuildere skal spise brøkdel. De laver små snacks 5-6 gange om dagen. Desuden accepteres proteinshakes. Vegetarer drikker dem også, da disse cocktails er et syntetiseret proteinkoncentrat. De opnås kunstigt, ikke et enkelt dyr døde i processen med denne produktion.
En detaljeret menu med en bodybuilder, der har opgivet animalsk mad, hjælper med at visualisere, hvad de kan forvente. Kosten er rig på vitaminer og næringsstoffer, og vigtigst af alt, den indeholder en tilstrækkelig mængde af det nødvendige protein. Forresten, vegetarer drikker komælk, som det opnås naturligt (koen modtager ingen skader, og endnu mere dør den ikke).
Første morgenmad, lige efter at jeg vågnede:
- 450 gram juice fra friske grøntsager eller frugter (grønt æble, ingefær, agurk, urter).
- proteinshake: to spiseskefulde sojamelk, en banan og en kop mandelmælk.
Frokost:
- du kan spise tofu (en ost lavet af bønnemælk) eller røræg med to æg.
- to cirkler havregryn. Du får lov til at tilføje en teskefuld mandelolie der.
Aftensmad:
- en veggie burger (dejen er lavet uden brug af æg, eller der bruges et kornbrød) med en avocado.
- salat af tomater, krydderurter og kål. Den sidste ingrediens skal sejre.
Anden frokost:
- to kopper havregryn med tilsat kanel.
- æble med mandelolie, ikke mere end 2 tsk.
- proteinshake: to doser vegetabilsk proteinpulver, banan, et krus mandelmælk.
Eftermiddagssnack:
- vegetarisk kød (seitan) -? portioner.
- salat af æg og quinoa.
Aftensmad:
- hampeprotein - en portion.
- et krus mandelmælk.
- banan.
Dette måltid giver dig mulighed for at få: proteiner - 210-220 gram, fedtstoffer - 90-100 gram, kulhydrater - 580-600 gram. Samtidig er menuens energiværdi 4000–4200 kalorier.
Ikke alle kan spise seitan i stedet for kød. Og nogle vegetariske retter tager længere tid at tilberede. Den økonomiske side af spørgsmålet er også værd at se på. Desværre bliver du ikke rigere, hvis du opgiver kød. For eksempel koster et kilo mandler 500–800 rubler afhængigt af regionen. For at forberede en daglig portion af et sådant produkt skal du bruge 300-400 gram nødder.
At spise eller ikke spise kød er en personlig sag for alle. Under alle omstændigheder er det indlysende, at selv med naturlægemidler kan du opbygge muskelmasse. I dette tilfælde er det vigtigste ønske.
Video om vegetarisme i bodybuilding:
