En trin-for-trin opskrift på kartofler med kyllingefilet på fransk: en liste over produkter og teknologien til at forberede et meget velsmagende og nærende andet kursus. Video opskrifter.
Franske kyllingekartofler er en utrolig appetitvækkende og nærende ret med grøntsager og kød. Kombinationen af ingredienser giver dig mulighed for at få en lys, rig aroma og en fremragende mangefacetteret smag. Tilberedningsteknologien er ganske enkel og kræver ikke særlig forberedelse af ingredienser, lang marinering. Tilberedningsprocessen tager lidt tid, men resultatet er altid en god godbid, der er værdig enhver lejlighed.
Til denne opskrift på fransk med kyllingefilet kan du tage både unge og gamle kartofler. Nogle kokke lægger den rå i en form, men nogle gange har stykkerne ikke tid til at bage. For at undgå en sådan hændelse anbefaler vi at koge det tilberedte produkt lidt før bagning.
Vi tager kyllingefilet som kødprodukt, selvom kødet, der er skåret fra lårene, også er egnet. Kødet er mørt og velsmagende. Du behøver ikke at marinere på forhånd, du skal bare skære produktet tyndt.
Det er vigtigt at tilføje løg. Det forbedrer aromaen, øger skålens sundhed og gør naturligvis smagen mere interessant.
Tilsæt revet hård ost med det øverste lag, det bliver til en gylden skorpe.
Det følgende er en opskrift med et foto af kartofler med kyllingefilet på fransk i ovnen. Enhver ny kok kan tage det til efterretning, fordi retten er meget let at tilberede.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 196 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 200 g
- Kyllingefilet - 400 g
- Løg - 1 stk.
- Mayonnaise - 50 g
- Ost - 50 g
- Krydderier efter smag
Trin-for-trin tilberedning af pommes frites med kyllingefilet
1. Inden du laver pommes frites med kyllingefilet, behandles kødet. Skær den afkølede filet med en skarp kniv i tynde tallerkener. Kylling er ret mør, så det er ikke nødvendigt at slå den af, den koger ret hurtigt og bliver meget blød.
2. Skræl kartoffelknolde og skær i skiver. Kog i let saltet vand i 10 minutter. Derefter dræner vi vandet.
3. Til bagning, tag et fad med høje sider, fordi retten vil være flerlags. Hæld vegetabilsk olie i bunden. Vi spreder kartoffelcirklerne i et lag eller læg dem lidt oven på hinanden - afhængigt af beholderens størrelse. Drys med peber.
4. Skær løgene i halve ringe og drys kartoflerne ovenpå. Læg kyllingefilet ud med det næste lag.
5. Fyld kyllingekødets overflade med mayonnaise og fordel den hårde ost, der er skåret i tynde tallerkener.
6. Og inden du koger kartofler med kyllingefilet på fransk i ovnen, skal du varme det op til 180 grader. Derefter lægger vi formen med emnet og bager i 30-35 minutter. Brun osteskorpen under den øverste grill, hvis det er nødvendigt.
7. Festlige pommes frites med kyllingefilet er klar! Server på smukke tallerkener med mayonnaisesauce. Drys med krydderurter ovenpå.
Se også videoopskrifter:
1. Fransk kyllingefilet med kartofler
2. Kartofler med kyllingefilet med ost
