En simpel hytteostdessert med honning og nødder kan tilberedes på bogstaveligt talt i løbet af få minutter. For at gøre dette behøver du kun at have et par ark tynd armensk lavash og 10 minutters fritid.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Vil du have søde hytteostkager, mens du er for doven til at genere dejen? Derefter tager vi det færdige tynde pitabrød, laver et saftigt ostemassefyld, lægger det på pitabrødet, tilføjer honning med nødder, ruller det op, fylder det og bager det. Det er alt arbejdet. Næsten helt og genfortalte hele opskriften på denne mirakelkage i en nøddeskal. Sådan en lækker og hurtig tærte lavet af armensk tynd lavash vil helt sikkert blive en yndet godbid i dit køkken. Især desserten kommer godt med om sommeren, når du i varmen ikke vil rode med komplicerede retter i lang tid.
Lad mig sige et par ord om ingredienserne. Du kan bruge hytteost med et hvilket som helst fedtindhold - dette er fuldstændig irrelevant. Nødder er også velegnede til enhver smag. Hvis du er allergisk over for biprodukter, især honning, kan du bruge almindeligt hvidt eller brunt sukker. Enhver marmelade eller syltetøj er også velegnet som sødemiddel. Tag lavash kun frisk og blød. Hvis den er tør og sprød, vil det være umuligt at rulle den sammen, hvorfra kagen simpelthen ikke fungerer. Brug enhver bageplade, du har, fordi kagens størrelse kan være ubegrænset. Du kan tilberede den af enhver diameter, da der kan være så mange lavash -krøller, som du vil.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 216 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 tærte
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 2 stk. oval
- Hytteost - 400 g
- Honning - 2 spsk
- Mandelspåner - 50 g
- Æg - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af en lavash-tærte med hytteost, honning og nødder:
1. Kom ostemasse i en dyb skål og tilsæt honning.
2. Brug en blender til at slå maden til en homogen ostemasse. Hvis der ikke er en sådan enhed, skal du male hytteosten gennem en fin jernsigt. Det tilrådes at gøre denne cyklus 2 gange, så bliver ostemassen mere ensartet og luftig.
3. Hæld mandler i den piskede ostemasse og rør for at fordele i hele massen.
4. Skær lavashen i strimler på 10 cm bred og fordel ostemassen over hele længden med en lang pølse på cirka 3 cm bred.
5. Læg pitabrødet på begge sider og dæk ostemassen til at lave en rulle.
6. Rul den resulterende rulle til en snegl og læg den i en bageplade beklædt med kulinarisk pergament.
7. Fortsæt med at gøre en lignende procedure: Kom ostemassen på pitabrødet, rul det sammen og form en spiralkage. Fortsæt med at lægge pitarullerne efter hinanden. Diameteren på tærten kan være meget forskellig.
8. Kør ægget i en dyb beholder, du kan hælde et par spiseskefulde mælk i og røre rundt. Du behøver ikke at slå med en røremaskine, bare rør til det er glat. Pensl kagen med en silikonebørste. Hvis æggemassen forbliver, hældes den på tærten mellem lavash "pølserne." Varm ovnen til 180 grader, dæk tærten med madfolie og send den til bagning i 40 minutter. Hvis du vil have toppen af produktet til at blive brun, fjernes folien 10 minutter før tilberedning. Server tærten til bordet varm. Den afkølede dessert er dog også lækker.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en lavash -tærte med hytteost.
