Ved du ikke, hvordan du hurtigt og smagfuldt skal glæde dine nærmeste? Hjemmelavet chokolademælk gelé! Minimumet, minimumstiden, resultatet er fantastisk! Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
En dessert, der er værd at forkæle dig selv og din familie i den varme sommersæson - hjemmelavet chokolademælkgelé. Dette er den enkleste gelé, der er tilgængelig fra billige ingredienser. Det forbereder sig hurtigt, og alle spisere bliver tilfredse, for ikke alle kan modstå fristelsen kaldet chokolade.
Hvis du er fan af at eksperimentere, kan du tilføje friske kirsebær eller andre sure bær til desserten, hvis du ønsker det. For at stemning og sundhed skal smages, skal du tilføje zest til desserten ved at tilføje kanel, vanilje eller stjerneanis. Hvis du har tid, kan massen deles i to, opdele chokolade og mælk og hælde desserten i lag. Du kan tage sort, mælk, hvid chokolade eller kombinere flere typer. Selvom du kan erstatte det med kakaopulver, hvis du ønsker det. Smagen af desserten vil være ikke mindre fantastisk.
Det skal bemærkes, at denne dessert er meget sund. Gelatine har en gavnlig effekt på led, brusk og ledbånd. Naturlig komælk er calcium, hvilket er vigtigt for led og knogler. Og chokolade er et glædehormon, det vil opmuntre dig, give energi og energi. Så hvis du er til en sund kost eller ønsker noget sødt på en kaloriefattig kost, skal du lave denne chokolademælkgelé. Hjemmelavet gelé indeholder trods alt færdige halvfabrikata ikke kemiske farvestoffer og tilsætningsstoffer.
Se også, hvordan man laver creme gelé med frugt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 269 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Mælk - 200 ml
- Mælkechokolade - 25 g
- Mørk chokolade - 25 g
- Øjeblikkelig gelatine - 1 spsk
Trin for trin forberedelse af hjemmelavet chokolademælk gelé, opskrift med foto:
1. Bryd chokoladen i stykker, og kom den i en skål, der tåler mikrobølgeovn.
2. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen til en flydende konsistens, men bring den ikke i kog, ellers får den en bitterhed, som det ikke er muligt at slippe af med. Med en apparateffekt på 850 kW smelter chokoladen på 2 minutter. Hvis du ikke har sådan et elektrisk apparat, skal du smelte chokoladen i et vandbad.
3. Hæld varm kogt mælk over chokoladen.
4. Pisk mælk og flydende chokolade godt med et piskeris, indtil chokoladen er helt smeltet og massen bliver homogen. Hvis der er chokoladeklumper, opvarmes blandingen i et vandbad eller i en mikrobølgeovn. Derefter er chokoladen helt smeltet, og blandingen er glat.
5. Efterlad en lille portion af den varme mælk, hvor gelatinen skal opløses. Rør rundt og vent til granulatet er helt hævet. Hvordan man brygger gelatine korrekt, læs på producentens emballage. for hver virksomhed kan produktet brygges i forskellig tid.
6. Gennem filtrering hældes den hævede gelatine i chokolademassen.
7. Rør flydende fødevarer godt rundt.
8. Hæld massen i portionsforme og send dem afkøle i køleskabet i 2-3 timer. Når den hjemmelavede chokolademælk gelé stivner, pynt med knuste nødder eller friske bær og server med et dessertbord.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver chokolademælkgelé.
