Vil du lave laksesalat, men er dyrt at købe denne type fisk? Brug derefter laksekanter. Deres pris er flere gange billigere, mens maden viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Salat med laksekanter, ost og æg - maksimal smag, minimale ingredienser, enkelthed i udførelse, mæthed, rigdom … Der er mange komplimenter til denne ret. Dette er en mild neutral smag af æg, saltet fisk, delikat ost, saftige tomater, friske krydderurter og sprøde agurker fortynder og opfris den store kombination af alle produkter. Fed, usædvanlig og velsmagende. I et sådant produktfirma har retten en dobbeltværdi - både i smag og anvendelighed. På samme tid kræves der ikke meget laks, og salaten ser elegant ud i enhver servering.
Denne forret vil vinde dig over med sin enkelhed og store smag. Hun laver mad hurtigt og forsvinder fra bordet i løbet af få minutter. Rød fisk passer godt til enhver dressing. Dette er mayonnaise, kefir, yoghurt, olivenolie, citronsaft, sojasovs, sennep osv. Og hvis du er på slankekur, skal du holde dig i form, holde dig til en kulhydratfri eller ordentlig kost, så brug kun æggehvide i salaten og krydr den med olivenolie og citronsaft.
Du kan servere salaten i en bred flad tallerken eller i en dyb skål. Du kan også lægge den på en kurv, vaffelglas eller fyldt med æg. Maden ser original og smuk ud i enhver form.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 128 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 15-20 minutter plus tid til kogning af æg
Ingredienser:
- Laksekanter - 0,5 stk. (afhængig af størrelse)
- Grønne løg - flok
- Æg - 2 stk.
- Agurker - 2 stk.
- Tomater - 1 stk.
- Dild - lille flok
- Yoghurt - til påklædning
- Ost - 100 g
- Salt - en knivspids
Trin-for-trin forberedelse af salat med laksekanter, ost og æg:
1. Vask dillen, og tør den tør med et køkkenrulle. Hak det fint på et bræt med en skarp kniv.
2. Vask, tør og hak grønne løgfjer.
3. Vask agurkerne, skær enderne af på begge sider og skær i tern med sider på 7 mm.
4. Vask tomaterne, tør dem af med et håndklæde og skær dem i store stykker. Hak dem ikke meget fint, ellers slipper det saften ud, og salaten bliver for vandig.
5. Hårdkog æggene. Dyp dem i koldt vand, kog og kog i højst 8-10 minutter. For at rense skallerne godt skal du hælde en knivspids salt i vandet, når det koger, og efter kogning afkøles æggene med koldt vand. Fjern derefter skallen og skær den i tern.
6. Skær osten i mellemstore stykker. Hvis den smuldrer kraftigt, så skær den grovere, du kan skære hård ost som agurker.
7. Fjern kødet fra laksens kamme og skær det i stykker.
8. Kom alle ingredienserne i en skål og hæld yoghurt i, som kan have et hvilket som helst fedtindhold.
9. Rør rundt i maden for at fordele den jævnt. Smag til og juster om nødvendigt ved at tilsætte salt. Blødgør salaten i køleskabet i 10 minutter for at afkøle og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver laksesalat.
