Hvem elsker ikke kage? Der er sandsynligvis ikke sådanne mennesker! Imidlertid er mange tvunget til at nægte sig selv fornøjelsen af at frygte for figuren. Derfor foreslår jeg at tilberede en lækker og sund græskarkage, der på ingen måde påvirker overvægt.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Græskar er et sundt, nærende og værdifuldt produkt. Den kan bruges ikke kun til grød, men også til vanvittigt lækre kager. For eksempel er der lavet lækre muffins, tærter og kager deraf. På grund af sin entydighed og alsidighed er grøntsagen meget efterspurgt og fortjener respekt. Bagning, baseret på det, vil glæde slanke damer såvel som mødre, hvis børn ikke kan lide at spise græskar. Fordi græskarkage viser sig at være mør, aromatisk og guddommeligt lækker.
Venligst din husstand og bag denne kage. Opskriften er meget enkel at forberede, interessant og jeg har tjekket den mange gange. Det tilberedes uden større indsats, fra overkommelige og budgetprodukter. For at forhindre smag og lugt af græskar i at blive mærket i produktet, som nogle ikke kan lide, tilsættes aromatiske produkter til dejen, der dækker tilstedeværelsen af grøntsagen. Oftest bruges citrusfrugter til disse formål. I denne opskrift vil jeg dog foreslå frisk ingefærrod.
Jeg bemærker også, at hvis du ikke vil rode med cremen, så kan denne kage spises med glæde i form af en blød og mør cupcake. Nå, du kan bruge din yndlingscreme. Jeg anbefaler cremefraiche i denne opskrift.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 243 kcal.
- Portioner - 1 kage
- Tilberedningstid - 1 time 40 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 250 g
- Ingefærrod - 4 cm
- Æg - 2 stk.
- Smør - 70 g
- Semulje - 200 g
- Bagepulver - 1 tsk
- Bagepulver - 1 tsk
- Sukker - 1 spsk i dejen og 3 spsk. i fløde
- Creme fraiche - 350 g
Trin-for-trin opskrift på at lave græskar kage
1. Skræl græskarret, fjern kernerne og skær fibrene af. Skær grøntsagen i mellemstore stykker og kom den i en gryde.
2. Fyld det med drikkevand, og læg det på ovnen til kogning i 20 minutter. Når græskarret er blødt, drænes og afkøles lidt.
3. Overfør den til en skål, hvor du ælter dejen og brug en blanding til at slå den, indtil den er glat.
4. Du skal have en græskarpuré. Hvis der er for meget væske, tømmes den.
5. På dette tidspunkt skrælles ingefærroden og rives på et fint rivejern. Hvis frisk ingefær ikke er tilgængelig, skal du bruge malet pulver. Det vil tage 2 tsk.
6. Tilsæt semulje, sukker og bagepulver til græskarblandingen.
7. Tilsæt den revne ingefær.
8. Rør maden godt rundt og tilsæt det hakkede smør. Det skal være ved stuetemperatur, så tag det ud af køleskabet på forhånd.
9. Ælt dejen og lad den stå i en halv time, så semulinen svulmer op og spredes.
10. På dette tidspunkt hældes æggene i en ren skål.
11. Pisk dem til en luftig masse. Du skal have en æggesnaps.
12. Hæld æggeblandingen i græskardejen og bland godt.
13. Smør en bageplade med smør eller dæk med bagepapir og hæld dejen ud.
14. Send produktet til en ovn, der er opvarmet til 190 grader i 40 minutter. Kontroller paratheden med en træpind - den skal være tør uden at klistre. Afkøl græskarmuffinsen, fjern den fra formen og skær den på langs i to kager.
15. Kombiner creme fraiche med sukker.
16. Med en mixer ved høj hastighed piskes cremefraiche til den er luftig og dobbelt i volumen.
17. Start med at samle kagen. Læg kagen på et fad og smør cremefraiche på den.
18. Fordel det over hele overfladen og læg den anden kage, hvorpå også cremen påføres.
19. Dekorer kagen med græskarkerner, knuste nødder eller chokoladechips.
20. Lad produktet trække i blød i 1-2 timer. Derefter kan du servere den til dessertbordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en efterårs græskar kage.
