Hvedegrød … Hvad er så svært ved det? Men ikke alle ved, hvordan man tilbereder det korrekt? Skal du skylle og suge? Hvem kan og hvem kan ikke? Jeg foreslår at stifte bekendtskab med det ældste korn, dyrket af mennesker.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Hvedegrød er en langlever. Så det blev nævnt i Bibelen. Og for vores forfædre var det basisfødevarer og forsvandt aldrig fra bordene. Det blev indtaget både på hverdage og på helligdage, de behandlede almindelige rejsende og behandlede kære gæster. Du kan tilberede grød i mælk eller vand, og tilføje smør eller forskellige dressinger, gravier, saucer, frugt efter smag.
I dag er kornets popularitet, inkl. og hvede, faldt. Så hvorfor ikke hæve hendes rating? Desuden er gryn ikke dyrt! Og hvis du kan lide produktet, vil det være muligt at forberede det regelmæssigt, hvilket vil diversificere din menu. Du kan servere det til ethvert måltid, men ernæringseksperter anbefaler at spise alle korn til morgenmad. Da de mætter i lang tid, føltes sultfølelsen ikke i lang tid, giver energi, genopretter hurtigt styrken.
Hvedegrød er alsidig. Den kan serveres med mælk, kødsovs, frikadeller, koteletter, fløde, bær, frugt, knitrende, svampe, saucer, grøntsager osv. Som form er dette produkt alsidigt. Det kan være både sødt og salt.
Bemærk: mængden af vand til madlavning af grød kan variere. Det afhænger af den konsistens, du ønsker. En tættere og strammere grød viser sig, hvis du bruger et forhold på 1: 2 (korn: vand), en tyndere grød, som i børnehaven - 1: 4.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter ved kogning, 15 minutter til fordampning
Ingredienser:
- Hvedegryn - 0,5 spsk.
- Drikkevand - 1-2 spsk.
- Salt - en knivspids
Tilberedning af hvedegrød
1. Hæld hvedegrød i en fin sigte og ryst let for at sigtes støvet ud. Skyl derefter under rindende vand. Hun har ikke brug for iblødsætning og sortering, hun bliver straks kogt.
2. Overfør korn til gryderet. Det tilrådes at vælge det med tykke vægge og bund, så grynene ikke brænder under tilberedningen. Tilsæt en knivspids salt til det. Hvis du laver sød grød, behøver du ikke tilføje salt.
3. Fyld kornet med drikkevand. Juster selv mængden afhængigt af det ønskede resultat.
4. Læg gryden på komfuret, og tænd for høj varme. Vent til vandet koger, og der dannes bobler på overfladen.
5. Reducer varmen til et minimum, dæk gryden og kog kornene i 15 minutter.
6. Efter denne tid vil kornet stige i volumen og absorbere al fugt, og uanset hvor meget vand der tilsættes. Fjern gryden over varmen, pak den ind med et varmt håndklæde og lad grøden sidde i 15 minutter. Dette vil gøre det blødere og blødere.
7. Kom den tilberedte hvedegrød i et fad, tilsæt et stykke smør eller eventuelle tilsætningsstoffer og server.
Hvedegrød kogt i vand fjerner toksiner fra spiserøret og er en regulator af fedtstofskiftet. Det forbedrer fordøjelsen, opretholder en mæthedsfornemmelse, lindrer overvægt, styrker immunsystemet, genopretter hurtigt styrke osv. Der er praktisk talt ingen skade af det. Det bør kun fjernes fra kosten for mennesker med glutenintolerance.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder hvedegrød.
