Maksimale fordele og minimale kalorier. Saftig, velsmagende og aromatisk. Dette er en omelet med mælk og stegt zucchini. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Sommeren er i fuld gang, hvilket betyder, at den længe ventede zucchinisæson er kommet. Zucchini er en god grøntsag af mange grunde. For det første er det meget nyttigt, fordi det er meget nyttigt. fjerner toksiner og toksiner fra kroppen. Frugterne er rige på sarte fibre, hvilket forbedrer maven og tarmens funktion, hvilket øger peristaltikken. For det andet fordøjes grøntsagen let og fordøjes af maven. Det normaliserer vandbalancen, hvilket betyder, at det hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen. For det tredje har den en neutral smag og passer godt til alle produkter. Hvis du ikke ved, hvad du ellers skal lave mad fra courgette, så foreslår jeg at lave en omelet i mælk med stegt zucchini. Dette er en god ret til en kost morgenmad, let middag eller hurtig bid. Det er meget hurtigt og let at forberede, mens det viser sig lækkert og tilfredsstillende.
Du kan tilberede en sådan omelet på flere måder og i forskellige variationer. Det kan være damp fremstillet i et vandbad, bagt i ovnen, stegt i en gryde, tilberedt i en langsom komfur eller dobbelt kedel. Sådan en enkel og ensformig ret kan tilberedes ikke kun med courgette, men også med tilsætning af andre produkter som ostespåner, tomater, pølse, svampe, auberginer, peberfrugter … denne ret har travlt, det vil helt sikkert hjælpe dig mere end én gang. Dette er opskriften, som du helt sikkert vil ty til mere end én gang.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 120 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 5-6 ringe
- Dill - et par kviste
- Mælk - 30 ml
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Malet sort peber - en knivspids
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Æg - 2 stk.
Trin-for-trin forberedelse af omelet i mælk med stegt zucchini, opskrift med foto:
1. Vask squashen og tør den med et køkkenrulle. Skær 5-6 runde skiver 5-6 mm tykke fra frugten.
2. Vask æggene, knæk og hæld indholdet i en dyb beholder. Krydr dem med salt og rør til glatte med en gaffel.
3. Hæld mælk i æggemassen.
4. Rør ægget og mælkeblandingen, indtil det er glat. Vask dillen, tør den med et køkkenrulle og hak den fint.
5. Overfør dillen til æggemassen og rør rundt.
6. Hæld vegetabilsk olie i en bradepande, varm godt og læg courgetteringene.
7. Steg zucchiniringene ved middel varme til de er gyldenbrune og vend om til den anden side. Smag til med salt og sort peber.
8. Steg courgetterne i 2-3 minutter og dæk med æggeblandingen.
9. Vrid gryden for at sprede æggene jævnt ud over gryden.
10. Mælkeomelet med stegt zucchini, dæk til og kog i 5 minutter ved medium varme. Den skal serveres umiddelbart efter tilberedning. Du kan endda i en bradepande, fordi det holder maden varm længere.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en omelet med courgette.
