Vil du lave en god middag? Men har du ikke tid og energi til at lave mad? Jeg tilbyder en trin-for-trin opskrift med et foto af portionerede kartofler med hakket kød i folie. Lige så let som at skrælle pærer, men det viser sig meget velsmagende. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin kogning af kartofler med hakket kød i folie
- Video opskrift
Kartofler er et alsidigt produkt, der tilberedes på forskellige måder: stegt, kogt, stuvet, fyldt, bagt hel, i gryder, på en bageplade … Men det er især velsmagende med kødprodukter, for eksempel kartofler med hakket kød i folie bagt i ovnen. Køkkenfolie er det mest almindelige køkkentilbehør. Metal "papyrus" gør det muligt for huset at komme tættere på varmebehandling, der minder om en grill, russisk komfur og varme kul. Det er tilbedt af alle kulinariske eksperter for sin hidtil usete praktisk. Der fås lækre og solide retter i den, og du behøver heller ikke vaske en snavset bageplade ud.
Det er meget enkelt at tilberede kartofler med hakket kød i folie, men hver husmor bør kende de generelle regler for bagning. Først da bliver kartoflerne møre, og kødet bevarer sin saftighed. Følg trin-for-trin opskriftsinstruktionerne for at gøre dette. Et måltid til en hurtig familiemiddag i en fart. Men det kan også bruges som feriemåltid. Fyldte kartofler vil altid være en velkommen gæst til ethvert måltid.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 134 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 5 stk.
- Hvidløg - 1 fed
- Malet sort peber - en knivspids
- Eventuelle krydderier og krydderier efter smag
- Salt - 1 tsk
- Hakket kød (enhver sort) - 250 g
Trin for trin tilberedning af kartofler med hakket kød i folie, opskrift med foto:
1. Vask kartoflerne, tør dem med et køkkenrulle, skær dem i halve og krydr med salt. Jeg anbefaler at tage knolde af mellemstørrelse, så der er pæne små to halvdele. Du kan skrælle kartoflerne eller bage dem med deres skind, hvis det ønskes. Jeg anbefaler at tilberede unge kartofler altid i skindene. Den er øm, sød og meget sund.
2. Krydr hakket kød med salt, peberfrugt og eventuelle krydderier med krydderier. Hvis du har et helt stykke kød, så sno det først gennem en kødkværn. Jeg anbefaler at tage kød med små fedtlag. Dette vil gøre fyldet mere lækkert og saftigt.
3. Skræl hvidløg og skær i tynde skiver.
4. Læg hakket kagen og flere skiver hvidløg på den ene halvdel af kartoflen.
5. Dæk hakket kød med den anden halvdel af kartoflen.
6. Skær folien i plader svarende til kartoffelstørrelsen, som de fyldte knolde skal pakkes med.
7. Varm ovnen op til 180 grader og send kartoflerne til at bage i 45 minutter. Kontroller paratheden med en tandstikker i træ. Prik en halv del af kartoflen gennem folien, den skal let glide i. Server varme, nykogte kartofler med hakket kød i folie. Hvis du ikke bruger det med det samme, skal du ikke folde folien ud. Det vil holde varmen i lang tid.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder kartofler i folie i ovnen.
