Hvordan bages hurtigt lækre hjemmebagte kager? En trin-for-trin opskrift med et foto af kuverter fra puff-gærdej med pølse, ost og ketchup. Video opskrift.
Frodige, luftige og stadig varme appetitlige knasende produkter er længe blevet betragtet som en kilde til lykkehormoner. Det er ikke tilfældigt, at hjemmebagte kager er blevet en favorit og altid er efterspurgte. Og for ikke at bøvle med æltedej, især puff- og puffgærdej, som betragtes som en besværlig proces, er det blevet populært at anskaffe det færdigt. Puff og puff-gærdej købt i en butik er en livredder for mange husmødre. Mange muligheder for interessante og samtidig enkle produkter fremstilles ud fra det.
Jeg tilbyder en lækker og hurtig opskrift på butterdejskonvolutter med pølse, ost og ketchup. Tilberedning af produkter kræver ikke kulinariske færdigheder - kun produkternes kvalitet og overholdelse af den teknologiske proces. Derfor kan disse konvolutter tilberedes til morgenmad eller som en snack i løbet af dagen. De vil appellere til både børn og voksne. Bagværket vil være en værdig snack og snack. Opskriftens enkelhed ligger i, at intet skal tilberedes. Det er nok at optø den købte dej og skære pølse- og ostefyldet. Disse produkter fås i ethvert supermarked og butik, så det vil ikke være et problem at købe dem. Denne opskrift hører til kategorien, hvor du kan lave en god ret ud af ingenting, der tilbereder hurtigt og ser godt ud på ethvert bord.
Se også, hvordan du laver æbleblæsekonvolutter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 396 kcal.
- Portioner - 12-15 stk.
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Puff gærdej - 300 g
- Hård ost - 150-200 g
- Pølse (mejeri, doktor, røget osv.) - 300 g
- Mel - til drys
- Ketchup - 3-4 spiseskefulde
Trin-for-trin forberedelse af konvolutter fra puffgærdej med pølse, ost og ketchup, opskrift med foto:
1. Optø dejen på forhånd. Brug ikke en mikrobølgeovn til dette. Sæt det ved stuetemperatur, og det vil optø inden for en time. Støv derefter arbejdsfladen og kagerullen med mel for at forhindre dejen i at klæbe og rul den til et tyndt rektangulært eller firkantet lag.
2. Skær den udrullede dejplade i 10-12 cm firkanter.
3. Skær pølsen i tern, strimler, skiver eller anden form. Riv osten eller skær den i skiver.
4. Påfør ketchup på dejkanterne. Du kan sprede den ud over dejen eller lade den være som den er.
5. Læg pølsen oven på dejen.
6. Top med ostespåner.
7. Løft kanterne af dejen til midten, og sammensæt godt til en kuvert.
8. Overfør konvolutterne til en bageplade smurt med et tyndt lag vegetabilsk olie. Pensl dem med smør, mælk eller æggeblomme, så bagværkene får en gyldenbrun skorpe, når de er færdige.
9. Varm ovnen op til 180 grader og send konvolutter fra puffgærdej med pølse, ost og ketchup til bagning i 20-30 minutter. Server de færdige puffer til bordet efter afkøling med friskbrygget te eller kaffe.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver puffruller med ost og pølse.
