En enkel og lækker opskrift på den perfekte forret, der passer til enhver lejlighed, både festlig og afslappet. Jeg deler en trin-for-trin opskrift med et foto-fyldte æg med ost og krabbepinde. Video opskrift.
Æggesnacks er hurtige og lette at tilberede. Derfor findes de ofte på ferieborde. Hvis der uventet kommer gæster, der ikke har noget at behandle, bedes du tilføre dem med fyldte æg. Faktisk er der i hvert køleskab sikkert æg, og du kan proppe dem med forskellige fyld. I dag, til påfyldning, blandes smeltet ost med krabbepinde og fransk sennep. Til en krydret snack kan du tilføje hvidløg til fyldet for at tilføje lysstyrke - lidt rødbeder eller gulerødder og bruge et par kviste friske krydderurter til dekoration.
Opskriften er enkel og hurtig, alle kan klare den. Det vil appellere til de husmødre, der ikke vil bruge meget tid og kræfter på at lave mad, men elsker at spise lækkert. Forretten er perfekt til en romantisk middag, Valentinsdag, 8. marts, nytår, fødselsdag og enhver anden begivenhed. Fyldte æg kan tages med til naturen, så du kan forkæle dig selv med dem, mens du venter på en grill. Opskriften hjælper til påskeferien, når der er masser af kogte æg. Denne festlige, velsmagende og smukke ret vil være en af de første, der forlader bordet. Det er også værd at bemærke, at denne forret er meget tilfredsstillende.
Se også, hvordan man tilbereder æg fyldt med ost og rød kaviar.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 165 kcal.
- Portioner - 10 halvdele
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Æg - 5 stk.
- Grønne løg - 2 fjer
- Mayonnaise - 1 spsk
- Krabbe pinde - 2 stk.
- Fransk korn sennep - 1 spsk
- Salt - klem eller smag til
- Forarbejdet ost - 100 g
Trin for trin tilberedning af æg fyldt med ost og krabbestænger, opskrift med foto:
1. Dyp æggene i en beholder med koldt vand og kog dem hårdt i cirka 8 minutter. Overfør dem til isvand og lad dem køle helt af. Skift det kolde vand flere gange. Skræl dem derefter forsigtigt af for at holde proteinet glat og jævnt.
2. Skær æggene i to og fjern æggeblommerne.
3. Overfør æggeblommerne til en dyb skål.
4. Mos æggeblommerne med en gaffel, indtil de er fint smuldret.
5. Riv krabbestængerne på et medium eller fint rivejern.
6. Riv derefter den forarbejdede ost på samme rivejern.
7. Krydr maden med en knivspids salt.
8. Tilsæt hakkede grønne løg, sennep og mayonnaise til fyldet.
9. Rør maden godt, indtil den er glat.
10. Læg blandingen i en sprøjtepose eller sprøjte. Hvis ikke, fyld æggene med en teske.
11. Fyld æghalvdelene med fyldet og pynt med en kvist friske krydderurter eller en skive agurk. Chill klar æg fyldt med ost og krabbepinde i køleskabet under låg i 15 minutter og server dem til bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder fyldte æg med krabbepinde, ost og krydderurter.
