De mest bemærkelsesværdige retter på bordet er dem, der ser originale og eksklusive ud. For at overraske dine gæster skal du tilberede en almindelig salat i form af et juletræsdekoration.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Hvis du ikke har en rigtig "nytårs skønhed" derhjemme, så lav en almindelig salat i form af et "nytårstræ". Denne forbløffende nytårsret er en god erstatning for duftende gran. Maden vil ikke kun tilfredsstille din sult og tilfredshed, men vil også blive en vidunderlig dekoration til nytårsbordet. Den grønne skønhed ser appetitlig ud, og duften lokker til at prøve … For et magisk nytår vil en sådan salat være en vidunderlig begivenhed, fordi feriens vigtigste egenskab er juletræet. Hun skaber den passende stemning, så det vil ikke være overflødigt at give din familie endnu et spiseligt juletræ.
Madlavning tager ikke meget af din tid. Samtidig vil han forbløffe med sin kulinariske indsats. Du kan lave sådan en salat på forskellige måder. Læg f.eks. Ingredienserne på et fladt juletræsskål, eller lav grantræet lodret. I dag brugte jeg den enklere og mindst besværlige metode og lagde maden på tallerkenen.
Grundlaget for denne salat er kyllingefilet, rødbeder og æg. Produkterne suppleres med kogte gulerødder, ærte på dåse og pickles. I denne lighed kan du dog lave absolut enhver salat. Det vigtigste er jo at dekorere det som et juletræ.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 99 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter plus tid til kogning og afkøling af grøntsager, kød og æg
Ingredienser:
- Gulerødder - 1 stk.
- Syltede agurker - 1 stk.
- Mayonnaise - til dressing
- Salt - en knivspids
- Kyllingefilet - 1 stk.
- Roer - 1 stk.
- Grønne - til pynt
- Æg - 1 stk.
- Grønne ærter - 100 g
Trin-for-trin forberedelse af nytårskødssalat, opskrift med foto:
1. Forkog gulerødder med rødbeder og stil dem på køl. Denne proces vil tage mindst 3 timer, så jeg anbefaler at høste grøntsager på forhånd, for eksempel om aftenen. Når du er klar, skræl gulerødderne og skær dem i små tern.
2. Dernæst skræl og hak rødbederne.
3. Fjern pickles fra saltlage, tør tør med et køkkenrulle og skær som de tidligere grøntsager.
4. Hårdkog æggene. For at gøre dette skal du lægge dem i en gryde med koldt vand, koge og simre i 8-10 minutter. Skræl og skær i små tern.
5. Vask kyllingefilet og kog i en halv time. Afkøl derefter og skær i stykker eller riv langs fibrene. Bouillonen er ikke nyttig til opskriften, så du kan bruge den til en anden ret.
6. Smid de grønne ærter på en sigte for at dræne saltlagen og tilsæt til maden.
7. Hæld mayonnaise i, salt efter smag og rør rundt. Overdriv det ikke med salt, fordi der kan være nok salt fra dåse agurker og en grøn gryde. Derudover koges roer og gulerødder også i saltet vand.
8. Vælg et passende fladt fad og arranger salaten i form af et juletræ.
9. Vask greenerne, tør dem og pynt salaten med kronbladene nedad, så det visuelt ligner grangrene.
10. Lav en stjerne af pølser, tomater eller rødbeder, og stjæ et juletræ med julelegetøj ved hjælp af lyse stykker mad: rødbeder, gulerødder, majs, granatæbler osv. Sug den tilberedte salat i køleskabet i en halv time og server på festbordet.
Se også videoopskriften på, hvordan du laver en festlig juletræssalat.
