Vil du nyde lækre, sarte pandekager? Kog dem med jordbær - slikker fingrene!
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrifter
Meget ofte forbereder husmødre pandekager eller pandekager. Det er ganske enkelt, alle de produkter, du kan få brug for til madlavning, er altid lige ved hånden, det tager meget lidt tid, og smagen efterlader ingen ligeglade. Jeg vil gerne foreslå en opskrift på jordbærpandekager med mælk, som er meget populære i vores familie - fordi de bare er perfekte til en lækker og solid morgenmad. Og i jordbærsæsonen vil jeg eksperimentere og glæde kære.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 175 kcal.
- Portioner - til 6 personer
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Mælk - 250 ml
- Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
- Mel - 150 g
- Bagepulver - 1 tsk.
- Sukker - 3 spsk. l.
- Æg - 1 stk.
- Jordbær - 200 g
Trin-for-trin forberedelse af jordbærpandekager i mælk
Først kombineres sukkeret med ægget, blandes.
Vi tilføjer flydende komponenter: mælk og vegetabilsk olie. Bland igen for at opnå ensartethed.
Hvedemel sigtet med bagepulver tilsættes den flydende base. Brug en mixer eller et piskeris til at slå dejen til den er glat.
Mine jordbær, riv halerne af, tør bærene lidt og parre dem med en blender. Hvis du ikke bruger det, skal du bruge en almindelig gaffel: modne bær er ret lette at forvandle til velling. Tilsæt bærpuré til dejen. Som et resultat får dejen en lyserød nuance.
Hæld dejen i en tør, godt opvarmet bradepande med en slev. Gør ikke pandekagerne for store, de skal ikke være over hele gryden. Den omtrentlige diameter af pandekagen er omkring 10-12 centimeter.
Så snart der kommer huller på overfladen, skal pandekagen vendes.
En ordentligt tilberedt pandekage får en jævn gyldenbrun farve på begge, resterende lys på indersiden og siderne.
Server færdiglavede pandekager ved at stable dem og pynt med jordbær. Du kan drys med revet chokolade: jordbær og chokolade er en af de mest klassiske kombinationer i desserter.
Det er alt! Jordbærmælkspandekager er klar! Hæld te eller kakao og inviter alle til bords. God appetit!
Se også videoopskrifter:
1) Pandekager med jordbær
2) Amerikanske pandekager med mælk
