En traditionel julekrans kan bruges som festlig borddekoration. Jeg foreslår en simpel opskrift på en slags pizza med pølse og tomater.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Pizza er forbundet med hurtige bidder og billige måltider til studerende. Men hvis det er designet på en original måde, så kan det også serveres på festbordet. Det kan for eksempel være en dekoration til en festlig fest, hvis den serveres i form af en traditionel julekrans. Jeg foreslår at tilberede nytårs pizza i form af nytår og julesymboler. Sådan et måltid vil blive en ægte kulinarisk kulmination på det festlige bord. Det vigtigste, når du laver hjemmelavet nytårspizza, er at følge den passende form. I dag vil vi bevæge os væk fra den sædvanlige runde form og lave et kreativt produkt i form af en "ring".
Du kan selv lave dejen til nytårspizza efter din yndlingsopskrift. Hvis der er sådan en kogebog i sparegrisen. Enten køb den færdiglavet i butikken eller brug den herunder. Valget af fyld kan også foretages efter eget skøn, da det vigtigste i dag er teknikken til at skabe en kulinarisk sammensætning i form af en julekrans. Ost er en traditionel ingrediens i denne ret, så glem ikke at bruge den. Tag resten af ingredienserne efter ønske.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 266 kcal.
- Portioner - 1 pizza
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Surmælk - 300 ml
- Zucchini - 100 g (frosset i denne opskrift)
- Vegetabilsk olie - 30 ml
- Æg - 1 stk.
- Semulje - 100 g
- Hvedemel - 500 g
- Salt - en knivspids
- Bagepulver - 1 tsk uden dias
- Mælkepølse - 150 g
- Røget pølse - 150 g
- Ost - 200 g
- Tomater - 1 stk. (frosset i denne opskrift)
- Ketchup - 3 spiseskefulde
Trin-for-trin forberedelse af julekranspizza med pølse og tomater:
1. Hæld semulje, hvedemel, salt og bagepulver i en skål.
2. Rør de tørre ingredienser og tilsæt æg, smør og surmælk ved stuetemperatur, så bagepulver kommer i den korrekte reaktion med den gærede mælkebase.
3. Ælt en elastisk dej. Når det holder op med at klæbe til hænder og fade, betragtes det som godt blandet.
4. Rul dejen ud i en tynd rund form og kom den i en pizzapande.
5. Med en lille skål på dejen markeres forsigtigt kanterne for ikke at beskadige dejen. Skær midten af cirklen med en kniv for at danne trekanter som vist på billedet. Lav flere små snit på disse emner.
6. Smør emnet til nytårspizza med ketchup, inkl. smør midten af cirklen.
7. Arranger pølseringene rundt om dejcirklen, som vist på billedet, skiftevis sorter.
8. Top med tomatringe og courgettepinde. Sådan fryses tomater og courgette til pizza, du kan finde opskriften på webstedet ved hjælp af søgelinjen.
9. Rul trekanterne op midt i pizzaen, så de dækker fyldet.
10. Drys pizzaen med ostespåner.
11. Opvarm ovnen til 180 grader og send produktet til bagning i 20-25 minutter. Hvis du vil have osten til at strække sig, drys den på pizzaen 5-7 minutter før tilberedning. Det er sprødt i denne opskrift.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver nytårs pizza.
