Vil du kombinere dit hovedmåltid og din dessert i en ret? Forbered derefter denne vidunderlige - søde omelet med jordbær, jeg kan forsikre dig om, at det bliver meget velsmagende.
Foto af færdig jordbæromelet Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
En omelet er en lækker, nærende og ideel ret, der tilberedes hurtigt og ofte hjælper, når morgentiden er knap. I dag forbereder vi en sød omelet med jordbær til morgenmad, som vil muntre dig op hele dagen. Pynt med frugt eller flødeskum ved servering, og drys eventuelt med hakkede pistacienødder. Derudover kan du bruge enhver sæsonfrugt, der er mere til din smag eller tilgængelig som fyld.
Kvinder, der ser deres figur og er på slankekur, kan og har endda brug for at bruge en sådan omelet. Faktisk ved korrekt ernæring er det vigtigste et fuldt morgenmåltid til morgenmad. Mad om morgenen skal være solid, hurtig og sund, og en omelet er ideel. Hvis du er på en streng diæt, skal du kun lave proteinomelet uden at bruge æggeblommer. Desuden, hvis proteinfødevarer dominerer i menuen for dem, der taber sig, så forbrændes fedt meget hurtigere.
For at gøre æggekagen lækker, bør du kende nogle regler. For det første vil piskning af æg med mælk eller creme fraiche i lang tid gøre æggekagen mere luftig. For det andet, hvis du smører indersiden af låget med smør, stiger æggeblandingen højere. Det er ønskeligt at have et låg med et hul til dampudløb. For det tredje vil overskydende væske ødelægge fadet, så der skal være cirka 1,5 spsk mælk eller creme fraiche. for 1 æg. Plus, creme fraiche vil tilføje en cremet smag til retten.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 130 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Æg - 1 stk.
- Creme fraiche - 1, 5 spsk
- Sukker - 0,5 tsk eller efter smag
- Jordbær - 5-6 bær
- Smør - 10 g til stegning
- Salt - en knivspids
Madlavning Sød Jordbær Omelet
1. Fjern halerne fra bærene, vask dem derefter under rindende vand, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i 4 dele.
2. Kør ægget i en dyb skål.
3. Pisk ægget til det er luftigt med et piskeris eller en røremaskine.
4. Tilsæt creme fraiche, sukker, salt og pisk igen. Tilsæt derefter jordbærskiverne og rør æggemassen.
5. Kom gryden på komfuret, kom smørret og smelt det. Hæld derefter røræg i den. Jeg anbefaler, at du ikke bruger vegetabilsk olie til en sød omelet, undtagen hvis du er på slankekur.
6. Sæt på ovnen til medium varme, dæk stegepanden med et låg og sauter jordbæromelet i cirka 5 minutter. Serveres varmt umiddelbart efter tilberedning.
En sådan omelet kan koges på et dampbad, så vil den være fuldstændig diæt og egnet selv til en streng diæt.
Se også videoopskriften og principperne for at lave en omelet med Lazerson:
