Alle elsker hjemmelavede lækre kager. Hvis du vil forkæle din familie, så lav din egen chokolademuffin. Dette er en meget enkel opskrift, produktet tilberedes hurtigt, men det viser sig lækkert.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Det er ligegyldigt hvilken alder og køn, status eller religion du er, så snart du hører den forførende, aromatiske duft af chokoladekage, vil enhver person spise alt uden spor! Chokolade er kendt for at gøre en person glad og opløftende. Dette er hele manglen på en velsmagende godbid. Da nogle mennesker er ensomme og utilfredse, absorberer de enorme mængder af det, hvilket fører til overvægt. Derfor skal du være moderate smagere af sådan en sund og velsmagende chokolade, og så vil det ikke medføre nogen skade. Det samme gælder chokoladekagen, som vil blive diskuteret i denne anmeldelse. Jeg vil fortælle dig en detaljeret opskrift på, hvordan du laver en lækker chokoladekage med kakao og kirsebær.
Denne usædvanlige wienerbrød kombinerer blødhed i kikstekst og chokoladekakaos charme. Du skal ikke spare på sidstnævnte, fordi smagen af bagværk vil afhænge af det. Køb tør kakao med et højt kakaoindhold på mindst 90%. Så får chokoladekagen en ædelbrun farve med en ufattelig lugt. Hvis det er muligt, skal du købe kakao ikke i supermarkeder, men på specialiserede steder til salg af te og kaffe. Prisen vil naturligvis overstige konfektpulveret flere gange, men det er det værd.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 398 kcal.
- Portioner - 1 cupcake
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Sukker - 100 g
- Mel - 200 g
- Smør - 100 g
- Kakaopulver - 3 spsk
- Kirsebær - 200 g
- Bagepulver - 0,5 tsk
Trin-for-trin opskrift på at lave en chokoladekage med æg:
1. Kom smør, kakaopulver og sukker i en gryde.
2. Læg kogegrejet på komfuret, og smelt smørret ved svag varme. Lad det ikke koge op, ellers får olien en bitter smag. Derefter blandes godt, så produkterne fordeles jævnt, og massen får en ensartet chokoladefarve.
3. Sigt mel og bagepulver i smør-chokolademassen gennem en fin sigte.
4. Ælt dejen, så der ikke er en eneste klump. Dens konsistens vil være smidig og blød.
5. Slå æggene i en skål og pisk med en røremaskine, til der dannes en luftig masse og fordobles i volumen.
6. Hæld æggeblandingen i chokoladedejen.
7. Rør maden godt igen, indtil den er glat og glat. Dejens konsistens bliver endnu tyndere, men lad det ikke skræmme dig.
8. Vask kirsebærene, tør dem og fjern kernerne. Tør, tilsæt dem til dejen og rør godt rundt. Overdriv det ikke med kirsebær, fordi et stort antal af dem vil ikke lade dejen hæve godt.
9. Smør en bageplade med smør og hæld dejen ud. Fordel det jævnt og send det til bagning i en opvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter.
10. Kontroller produktets parathed med en træsplinter, det skal være tørt uden klæbende dejklumper. Fjern den færdige kage fra ovnen og lad den køle af i formen, da den er meget sprød, når den er varm. Pynt eventuelt med flormelis eller chokoladeglasur.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en chokoladekage på 3 minutter i mikrobølgeovnen.
[media =
