Under kosten anbefales det at spise havregryn kogt i vand til morgenmad. For at diversificere din morgenkost anbefaler jeg dig dog at stege lækre havregryn og græskarpandekager. Lækker, hurtig, tilfredsstillende. Hvad har du ellers brug for til din morgendiæt?
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
For græskarelskere og fans foreslår jeg at lave en lækker ret - lyse orange pandekager. Du kan tilberede dem hele året, og de vil altid være velsmagende og sunde. Og for at gøre retten så kostholdig som muligt, steg pandekagerne i en keramisk gryde med en non-stick belægning uden at tilføje vegetabilsk olie, så vil de være mindre nærende. De kan også bages i en ovn.
Denne opskrift på fritter er ikke magert, fordi indeholder æg. Men hvis du ønsker det, kan du lave dem sådan. Ælt derefter dejen uden æg. Og hvis du er bange for, at pandekagerne vil gå i opløsning i gryden, så tilføj bananpuré til sammensætningen. Det har fremragende bindingsegenskaber. Jeg brugte korn som havregryn. De skal bruges hurtigt. Men du kan også bruge havregryn.
Sådanne pandekager kendetegnes ved deres fremragende sarte smag, pragt, aroma og lette forberedelse. Jeg anbefaler alle at bage dem for at overraske deres hjem med en duftende og lækker ret. Og arranger en venlig familie te om aftenen. Når alt kommer til alt, græskar-havregryn pandekager mætter perfekt, slipper af med toksiner og toksiner, regulerer kolesterolniveauer og normaliserer stofskiftet. De understøtter immunsystemet og er nyttige for dem, der ønsker at tabe sig.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 68 kcal.
- Portioner - 15
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 250 g
- Havreflager - 200 g
- Æble - 1 stk.
- Æg - 2 stk.
- Sukker - 2 spsk eller efter smag
- Ingefærpulver - 0,5 tsk
- Salt - en knivspids
- Vegetabilsk olie - til stegning
En trin-for-trin opskrift til fremstilling af græskar-, æble- og havregrødspandekager:
1. Skræl græskarret, skær fibrene og frøene af. Vask, tør og riv på et groft rivejern. Denne opskrift bruger rå græskar. Men hvis du ønsker det, kan du forkoge det, opvarme det og bruge det i dejpuréen.
2. Vask æblet, fjern frøkassen med en speciel kniv og riv også på et groft rivejern. Du behøver ikke at skrælle æblet. Selvom denne mulighed er valgfri.
3. Tilsæt derefter havregryn til maden.
4. Tilsæt en knivspids salt og sukker.
5. Hæld to æg i dejen.
6. Rør maden godt rundt for at fordele den jævnt. Lad dejen sidde i 10 minutter, så havregryn kan svulme lidt.
7. Læg gryden på komfuret, tilsæt vegetabilsk olie og varm godt op. Varm til medium varme og ske dejen ud med en spiseske. Dejen vil have en flydende konsistens, så det virker ikke at danne pandekager med dine hænder. Steg dem på den ene side i cirka 2 minutter, indtil de er gyldenbrune, vend dem derefter og steg dem i samme mængde tid.
Server frisklavede pandekager til bordet. De er især velsmagende lige fra gryden. Brug dem med honning, creme fraiche eller din yndlingsmarmelade.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder pandekager med græskar og æbler.
