Aubergine vokser godt under visse betingelser. Det er vigtigt at vide, hvilken slags jord de foretrækker, hvad der skal være lufttemperaturen i drivhuset. Du finder denne og andre nyttige oplysninger i denne artikel. Indholdet af artiklen:
- Auberginesorter
- Sådan plantes frø til frøplanter
- Voksende frøplanter
- Transplantation
- Finesser i plejen
- Aubergineplukning og opbevaring
Borte er de dage, hvor ægplanter kun havde mørk lilla farve. Nu er mange sorter blevet opdrættet, hvis frugter er hvide, gule, grønne. De er brogede, med lys lilla årer. Formen er også for enhver smag. Der er aflange, korte frugter, nogle har flere kanter, er runde og ligner mere en stor tomat i form.
Auberginesorter
Hvis du er interesseret i tidligt modne sorter og hybrider, bemærk følgende:
- Lang lilla;
- Galina FI;
- Emerald FI;
- Den mørke kvinde.
Mellemsæson sorter:
- Svane;
- Esaul FI;
- Matrosik;
- Hvid nat.
Long Purple er fantastisk til konserves. Dens kød er grøngrå, og selve de mørkfarvede frugter er lilla, aflange.
Frugterne af "Galina FI" -hybriden har et hvidt, tæt kød, ydersiden af huden er sort og lilla.
Smaragd har grønne frugter, aflange, cylindriske i form. Pulp uden bitterhed er hvid-cremefarvet.
"Smuglyanka" har grønhvidt kød og mørk lilla hud.
Svanen har en original farve, dens frugter er snehvide. Deres form er aflang pæreformet, huden er tynd, frugtkødet har en svampesmag.
Frugter "Esaula FI" uden bitterhed, cylindrisk form. Huden er mørk lilla. Hybriden er fantastisk til bagning.
"Matrosik" har en original farve. Hun er lilla med hvide striber. Pulp er hvid, tæt, uden bitterhed.
Sorten White Night lever op til sit navn. Det har ikke kun et snehvidt kød, men også en hvid ydre farve. Frugter er aflange i form, pæreformede.
Sådan plantes frø til frøplanter
Så datoer for auberginer er de samme som for tomater eller lidt tidligt. Frø begynder at blive forberedt i begyndelsen - midten af februar. Først skal du lægge auberginefrøene i en lille glasburk, dække det med et dobbelt lag bandage og binde det med en snor eller elastik. Hæld en svag opløsning af kaliumpermanganat i en krukke, tøm den efter 25 minutter, skyl den med rindende vand og nedsænk den i en opløsning af sporstoffer eller i en vækststimulator i 10 timer.
Læg et halvt stykke klud på en flad beholder, fordel frøene på det, dæk med den anden del af kluden. Lad beholderen stå i denne position i 4-5 dage. Husk at tjekke dagligt for at sikre, at stoffet er fugtigt.
Aubergine: voksende frøplanter
Efter dette tidspunkt kan du begynde at plante arbejde. Plant frøene i en skål med fugtig jord til en dybde på 1,5 centimeter. Dæk beholderen med folie med huller, så overskydende fugt kan slippe ud. Flyt skålen til et varmt sted, før frøplanterne spirer. Når der kommer små spirer, skal du placere kimplanten på vindueskarmen. En måned efter det skal du vælge i separate små potter.
Frøplantepleje er sædvanlig - sjælden vanding med vand ved stuetemperatur, obligatorisk ekstra belysning. Hvis frøplanterne er svage, fodres de 10 dage efter plukningen med en opløsning af sporstoffer.
Aubergine: plantning af frøplanter
Sengen til varmeglade ægplanter skal være på et solrigt sted, beskyttet mod vinden. "Blå" er meget glad for lys sandholdig eller lerjord. Hvis din jord ikke er den samme, skal du, mens du graver om efteråret, tilføje tørv, humus, savsmuld, groft flodsand. Halm hjælper med at gøre jorden lettere. Det skal klippes og repareres i haven. Hvis jorden er tørv, tilsættes humus og græstørv. På sandsten tilsættes savsmuld, tørv og lerjord.
Gødning bringes også ind i efteråret, men om foråret kan den ikke tilføjes frisk til havebedet, kun som humus. I efteråret skal du anvende gødning: urinstof, kaliumsulfat, superfosfat. Hvis du ikke havde tid til at gøre dette før, skal du tilføje den angivne gødning til jorden 3 uger før plantningen af kimplanterne.
Auberginer er en termofil kultur, så de plantes i et drivhus, når de sene efterårsfrost er forbi. Lav huller på kamme i to rækker, afstanden mellem dem er 45 cm. Hæld fordybningerne med varmt vand ordentligt, sænk frøplanternes roddel der, dæk med jord indtil det første sande blad. Spred et lag tørv og tør jordklump rundt om buskene.
Høje sorter skal bindes op. Til dette skal du straks lægge en støtte på dem og binde den. For at frøplanterne skal slå rod bedre, skal du skygge dem. Nogle gange løsner jorden forsigtigt omkring buskene, så strømmer mere ilt til rødderne, og overlevelsesgraden accelererer.
Du kan foretage bladfodring på dette tidspunkt, sprøjte plantens blade med en svag urinstofopløsning.
Pleje af aubergine
"Blå" elsker når jorden er fugtig, så du skal vande den ofte nok, men kun med varmt vand. Efter vanding er det nødvendigt at ventilere, da denne kultur ikke kan lide høj luftfugtighed. Når buskene vokser, samler de dem, dette hjælper med at stimulere de eventyrlige rødder, hvilket hjælper med at øge udbyttet.
Foder planterne 3 gange i løbet af sæsonen. Den første - 10 dage efter plantning af frøplanterne, den anden efter yderligere tre uger, udføres den tredje topdressing i begyndelsen af frugtningen. For at gøre dette kan du bruge fuglesand, gylle, fortyndet i vand.
Det er vigtigt at observere temperaturregimet. I løbet af dagen skal temperaturen i drivhuset være +23 - +30 grader, om natten +20 - +25. Hvis dagtemperaturen er højere end +35 grader, vil dette påvirke kvaliteten af pollen negativt, hvilket vil gøre frugten meget værre. For bedre frugtindstilling, sprøjt bladene med 1% borsyreopløsning eller æggestokspræparat.
Auberginer kan ikke lide sure jordarter, så der skal tilsættes dolomitmel. Ud over at det reducerer denne indikator, indeholder den magnesium, er disse planter meget glade for dette sporelement. Dolomitmel tilsættes med to spiseskefulde pr. Kvadratmeter areal.
Aubergineplukning og opbevaring
Frugterne høstes, når de er modne, uden at de bliver overmodne. Hvis du forsinker med denne proces, bliver frugtkødet ru, usmageligt. Skær "blå" af med beskæresaks eller en skarp kniv sammen med en stilk på 2 cm. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at beskadige de umodne frugter, der er tilbage på busken. Auberginer opbevares ikke i lang tid, de bruges til at lave forberedelser til vinteren, skæres i cirkler og tørres.
Hvis du vil beholde nogle af frugterne friske i en måned, skal du lægge dem på et mørkt sted, hvor temperaturen er +2 grader. Der er også andre opbevaringsmetoder. Pak hver frugt ind i et separat ark papir, læg den i en kasse i et lag. Du kan putte auberginen i en plastikpose uden at dække den tæt, og læg den et køligt sted. Den må under ingen omstændigheder opbevares i lyset; under sådanne forhold mister frugterne ikke kun deres smag, men også huden brænder ud. Hvis du har brug for at beholde afgrøden i to uger, skal du lægge den på tørt halm, dække den med en burlap ovenpå, rummet skal være køligt.
Video om dyrkning af aubergine:
